Фаршированные помидоры рисом

Фото Фаршированные помидоры рисом
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Как приготовить фаршированные помидоры диким рисом и креветками

    Фаршированные помидоры — очень интересная закуска: и праздничный стол украсит красиво, и вкусом порадует. В помидорный сезон с начинкой проблем не будет.

    Сегодня помидоры фаршируем полюбившимся диким рисом и обжаренными креветками. Поверьте, это очень вкусно! Украсить помидор можно по-разному — подойдёт зелень, горка риса или креветка. Готовьте и фантазируйте!

    Как приготовить "Фаршированные помидоры рисом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления закуски нам потребуется готовый рис чёрный (дикий), помидоры, креветки, лук (любой), базилик, оливковое масло, соль и лимонный сок для подготовки креветок.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Предварительно подготовить дикий рис. Остудить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Помидоры выбрать плотные, средней величины. Помыть. Сделать надрез крестом. Опустить в кипящую воду на 30-40 секунд.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сразу же вбросить помидоры из кипятка в ледяную воду.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Очистить кожуру. Срезать верхушку помидора. Вырезать мякоть, не нарушив целостность. Перевернуть дольки помидоров, чтобы стек лишний сок.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Подготовить креветки. Обмыть их водой. На 3-5 секунд опустить в подсоленную с лимонным соком кипящую воду. Очистить их. Оставить 5 шт. для украшения.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В разогретой сковороде с оливковым маслом пассеровать лук в течение 1-2 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить очищенные креветки. Размешать, чтобы креветки покрылись маслом.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить креветки в готовый рис. Перемешать. Начинка готова.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Подготовленные дольки помидоров наполнить начинкой.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Добавить базилик. Украсить креветкой. Подавать закуску к ужину, на перекус.

    Поделись

    Рекомендуем

    Помидоры фаршированные

    Отзывы (5):

    09 Июня 2013

    Не, этого выдержать просто нельзя! Вот это ювелирная работа! Обалденный рецепт! 😄

    Ответить
    10 Июня 2013

    Да... Оформление бесподобное !!!!!!!!!!!

    1 Ответить
    12 Июня 2013

    Эксклюзивное блюдо!!!!!!

    2 Ответить
    26 Июня 2013

    Блюдо уверена очень вкусное и полезное, но думаю украшать стоит уже очищенными креветками.

    1 Ответить
    02 Июля 2013

    Согласна с вами. Это просто для фото... захотелось не нарушать креветочку, она такая симпатичная и фотогенична в целом виде. ☺

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пахлава на сметане
    2 8 часов назад
    Лимонная пропитка
    3 17 часов назад
    Гречневые оладьи
    19 17 часов назад

    Первая полоса