Фаршированный перец с рубленым куриным филе

Фото Фаршированный перец с рубленым куриным филе
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Тушёный фаршированный перец в томате

    Фаршированные перцы в моей семье любят все, от мала до велика. Поэтому такое блюдо готовлю я довольно часто.

    Так уж вышло, что для перцев у меня не оказалось фарша, а так как перцы уже были запланированы, пришлось выходить как-то из положения. Вот и подумала я, а почему бы не использовать вместо фарша рубленое мясо. И в итоге получилось вкуснейшее блюдо!

    С удовольствием делюсь с вами своим рецептом!

    Как приготовить "Фаршированный перец с рубленым куриным филе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим необходимые продукты: сладкий перец, куриное филе, рис, лук, морковь, яйцо, томатную пасту, лавровый лист, соль, укроп, подсолнечное масло и воду.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    350 г куриного филе мелко нарежьте ножом.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 лук порежьте кусочками, 1 морковку измельчите на тёрке. Обжарьте лук на растительном масле 4-5 минут. Добавьте в сковородку морковку, жарьте ещё несколько минут.

    Как жарить лук

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    У 9 средних перцев срежьте верхушку, очистите от семян.

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    130 г риса залейте водой, чтобы она покрывала рис на 1 см. Отварите до готовности 15 минут.

    Как варить пропаренный рис

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Смешайте рис, мясо, жареный лук и морковь, мелко нарезанный укроп 4 ветки, 1 яйцо и 2 щепотки соли.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Наполните перцы начинкой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложите перец в казан или толстостенную кастрюлю.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Залейте 550 мл воды, положите 1 лавровый лист, 1 ст. л. томатной пасты и щепотку соли.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Накройте крышкой, тушите 1 час.

    Поделись

    Рекомендуем

    Фаршированный перец

    Отзывы (8):

    17 Ноября 2021

    Очень аппетитный перец. 😊 Это вкусно!:+1:

    1 Ответить
    17 Ноября 2021

    Татьяна, спасибо большое!! И правда вкусно 😍

    Ответить
    17 Ноября 2021

    Чудесный рецепт 👌, любимые перцы. 

    Готовлю с курочкой тоже, правда на такой объем мяса я беру значительно меньше риса, мах 3 ст.л У меня супруг не любитель углеводных продуктов. Ну а с рисом конечно насыщение больше получаешь.

    1 Ответить
    17 Ноября 2021

    Наталья, спасибо большое!

    Соотношение мяса и риса можно конечно изменять по своему вкусу и предпочтениям.

    Ответить
    17 Ноября 2021

    Перчик получился очень аппетитным и вкусным! Красивое фото😀

    1 Ответить
    17 Ноября 2021

    Ирочка, благодарю за приятную похвалу!!!🌺

    1 Ответить
    17 Ноября 2021

    Таня, перчики очень красивые и аппетитные!

    1 Ответить
    17 Ноября 2021

    Наталья, спасибо большое! Приятно 😊🌺

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса