Фаршированный перец с минтаем

Фото Фаршированный перец с минтаем
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Запечённый перец с минтаем

    Любителям рыбных блюд понравится рецепт фаршированных перцев с минтаем.

    Для приготовления понадобится отварной рис и филе минтая, для уплотнения и связки фарша я взяла тёртый сыр, а для заливки пригодились густые сливки. И, конечно, много пряностей, подходящих для рыбы, совсем не помешают. Они придадут пикантности и аромата нашему запечённому перцу с рыбно-рисовой начинкой.

    У меня указан вес уже готового риса, отварного с заправкой из моркови с луком и баклажаном.

    Как приготовить "Фаршированный перец с минтаем " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления возьмите продукты по списку: филе минтая, сладкий перец, отварной рис, твёрдый сыр, сливки, пряности, чеснок.

    Рецепты фаршированного перца

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    150 г филе минтая порежьте мелким кубиком, присолите щепоткой соли и приправьте щепоткой чёрного молотого перца, тёртым зубчиком чеснока, сбрызните соком лимона 20 мл.

    Как разделать хека на филе

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Натрите на мелкой тёрке 30 г сыра и смешайте с минтаем и отварным рисом 150 г. Перемешайте.

    Как натереть плавленый сыр

    Как варить пропаренный рис

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Наполните фаршем 3 шт. очищенных от семян и слегка пробланшированных перца и залейте 100 г сливок.

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Закройте отверстия сыра пластинками сыра 20 г, у меня был сыр с пажитником.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Запекайте минут 30-40 в нагретой до 180-200°C духовке.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Подавайте фаршированный перец с зеленью, поливая полученным соусом. Приятного!

    Поделись

    Рекомендуем

    Фаршированный перец
    Вторые блюда с рыбой

    Отзывы (2):

    25 Января 2023

    Рыбку частенько включаю в меню, в начинке перцев, думаю, что это очень вкусно, Наталья. 👌Будем пробовать!:+1:

    Ответить
    25 Января 2023

    Наталья, рецепт забрала в копилку. :+1:😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса