Фаршированный перец в сметанном соусе

Фото Фаршированный перец в сметанном соусе
Аватар Rosmarinka
автор

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Перец фаршированный в томатно-сметанном соусе

    Фаршированные перцы — одно из любимейших блюд моего детства. Готовится просто, а результат всегда ну очень вкусный. И вряд ли найдётся кто-то, кто откажется попробовать.

    Начинка из фарша, риса и овощей — классика жанра. А соус, в котором тушатся перцы, придаёт блюду ещё большую насыщенность и нежный вкус.

    Как приготовить "Фаршированный перец в сметанном соусе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления фаршированного перца в сметанном соусе необходимо взять фарш, рис, болгарский перец, морковь, сметану, лук, сметану, кетчуп и растительное масло.

    Рецепты домашнего кетчупа

    Рецепты домашней сметаны

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 морковь натереть на мелкой тёрке, 1 луковицу порезать также мелко.

    Как чистить морковь

    Как чистить лук

    Режем лук без слёз

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Обжарить на растительном масле около 5 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тем временем залить рис (40 г) кипятком и отставить в сторону.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    3 перца помыть, удалить сердцевинки и семена.

    Как правильно чистить перец

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Смешать 200 грамм фарша, морковь, лук и рис (предварительно слив воду). Посолить по вкусу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Заполнить перцы начинкой и уложить в глубокий сотейник.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Для соуса смешать сметану (1 ст. л.), кетчуп (1 ст. л.) и небольшое количество воды.

    Чем заменить кетчуп

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Залить этой смесью перцы, добавить ещё воды так, чтобы перцы были покрыты, но не полностью.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Поставить на огонь, довести до кипения, затем тушить на среднем огне примерно 40 минут. Перцы готовы, приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Фаршированный перец

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Жареная щука
    8 2 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса