ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаВторые блюда на каждый день

Капуста с курицей, жаренная на сливочном масле

Фото Капуста с курицей, жаренная на сливочном масле
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная 300 г
    Куриное филе 150 г
    Лук репчатый 50 г
    Масло сливочное 50 г
    Морковь 30 г
    Помидоры 1 шт.
    Приправа для курицы 5 г
    Соль 5 г

    Куриное филе с капустой на сковороде

    Сегодня на обед у нас куриное филе со свежей белокочанной капустой, томлённые на сливочном масле. Масло, чтобы не горело, я растопила заранее. Можно использовать готовое топлёное сливочное масло, т.н. гхи, доказано, что из всех жиров оно самое полезное.

    Важно правильно приготовить капусту, часто при тушении она не особо аппетитно пахнет. Чтобы этого не произошло, нужно её добавлять в горячее масло и готовить без добавления жидкости. А куриное филе для сохранения сочности нарезаем довольно крупными кусочками и сразу обжариваем со всех сторон — запечатываем соки.

    Как приготовить "Капуста с курицей, жаренная на сливочном масле" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда возьмите белокочанную капусту, куриное филе, сливочное масло, репчатый лук, морковь, приправу для курицы и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Произвольными кусочками порежьте 50 г лука и 30 г моркови.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На сковороду влейте 50 г растопленного сливочного масла и слегка потомите на нём овощи.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    150 г куриного филе порежьте крупными кусочками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавьте курицу на сковороду и быстро прижарьте каждую сторону, запечатывая сок.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавьте 5 г приправы для курицы, она отдаст свой аромат маслу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Нашинкуйте спелую свежую капусту (300 г).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавьте её на сковороду и перемешайте. Обжаривайте-томите до мягкости.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Мелким кубиком порежьте 1 свежий небольшой помидор.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавьте его в капусту и посолите 5 г соли. Тушите до готовности.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Подавайте капусту с курицей, жаренную на сливочном масле, в горячем виде, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Фото рецепта Овощной рататуй
    Овощной рататуй
    Фото рецепта Стручковая фасоль с помидорами
    Стручковая фасоль с помидорами
    Фото рецепта Куриные бёдрышки с цветной капустой в аэрогриле
    Куриные бёдрышки с цветной капустой в аэрогриле
    Фото рецепта Куриное филе с овощами
    Куриное филе с овощами
    Вторые блюда с рыбой
    Фото рецепта Караси в сметане с картофелем
    Караси в сметане с картофелем
    Фото рецепта Судак запечённый с картофелем
    Судак запечённый с картофелем
    Фото рецепта Феттучини с красной рыбой
    Феттучини с красной рыбой
    Фото рецепта Карп, тушённый с квашеной капустой
    Карп, тушённый с квашеной капустой
    Капуста тушёная
    Фото рецепта «Штрудели» с тушёной капустой
    «Штрудели» с тушёной капустой
    Фото рецепта Капуста тушёная
    Капуста тушёная
    Фото рецепта Капустная солянка с краковской колбасой
    Капустная солянка с краковской колбасой
    Фото рецепта Тушёная пикантная капуста пак-чой
    Тушёная пикантная капуста пак-чой

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето оладьи с какао на йогурте
    3 3 часа назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 3 часа назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 14 часов назад
    Уха из радужной форели
    1 14 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 2
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 3
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 2
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5