Капуста тушёная с картофелем и томатом

Фото Капуста тушёная с картофелем и томатом
Аватар Sleepy
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Капуста тушёная с картофелем

    Тушёная капуста это очень полезный гарнир, который быстро надоедает, но стоит добавить в него некоторые ингредиенты и блюдо заиграет по-новому. Тушёная капуста с томатом, с добавлением любых доступных овощей в холодное время года напомнит летние вкусные овощные рагу. Экспериментируя со специями и зеленью, вы найдете именно свой рецепт, которым вас непременно попросят поделиться. Этот рецепт тушёной капусты позволяет соблюдать баланс пользы и разнообразия в повседневном питании.

    Как приготовить "Капуста тушёная с картофелем и томатом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Вам понадобятся: капуста, морковь, лук, картофель, растительное масло, томатная паста, вода и соль, овощная приправа или сушёные травки, которые вы любите.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Очистить и нарезать: капусту и морковь соломкой, лук полукольцами, а картофель кубиками. Капусту посолить и помять руками, до выделения сока.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На разогретую сковороду налить растительное масло и добавить отжатую капусту. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить лук и морковь, перемешать и накрыть крышкой, продолжать тушить в течение 5 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Затем добавить картофель и 5 столовых ложек воды, продолжать тушить под крышкой ещё в течение 5-10 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавьте томатную пасту, 2 щепотки смеси специй прованские травы и 5 столовых ложек воды, тушите ещё 5 минут и перед тем как снять с огня, если нужно посолите.

    Поделись

    Рекомендуем

    Капуста тушёная

    Отзывы (33):

    04 Июня 2012

    Это любимое блудо моего мужа, именно так он и любит, чтобы оно было приготовлено)😄 

    Ответить
    27 Июня 2012

    Tolko zametila,chto nujno ewe i fotografiyu pomestit v komentariy :) uj prostite,v sledushiy raz :) bludo poluchilos vkusnim,kapustu ya lublu,gotovila ya ee po drugomu,a tut uvidela nemnogo drugoi metod,dumau,dai poprobuyu :) no mne kajetsa so vremenem chto to ne tak,nujno izmenit,potomu chto za vremya chto vi ukazali bludo ne gotovitsa,u menya ono tushilos okolo 40 minut,a mojet s moimi produktami chto to ne tak :) no bludo poluchilos vkusnim,spasibo za receptik!!!

    Ответить
    01 Июля 2012

    Возможно у вас другая капуста, моя была нежной и мягкой, но попадаются всякие... В любом случае лучше тушить до готовности, несмотря на рецепт 😉

    Ответить
    09 Июля 2012

    Eto verno :)

    Ответить
    28 Августа 2013

    спасибо за рецепт, получилось неплохо, несмотря на то, что я в самый последний момент обнаружила, что у моей томатной пасты вышел срок годности :( пришлось делать без нее. и хотя мне не очень нравится запах приправы "прованские травы", ужин был вкусный))

    Ответить
    21 Августа 2014

    Приготовили вчера вдвоем с моей домработницей. Я перемешивала:)). Все делали по реыепту, очень получилось вкусно. Когда ела, добавила ложку сметаны, стало еще вкусней. Ели и дети, ничего, по три ложечки съели, главное не много приправ, дети не любят. Спасибо за рецепт.

    Ответить
    21 Сентября 2014

    Огромное спасибо автору за рецепт! Этот рецепт стал самым любимым в нашей семье😄

    Ответить
    Айкерим
    27 Ноября 2014

    Отличный рецептик)))

    Ответить
    Айкерим
    27 Ноября 2014

    Спасибочки вам

    Ответить
    Таиса
    02 Октября 2016

    Итого картошка тушится всего 10 минут? Ну смешно.

    1 Ответить
    Юра
    19 Июля 2018

    Картошка получается сыроватая даже за 15 минут тушения

    Ответить
    19 Июля 2018

    а у меня норм!

    Ответить
    Татьяна
    21 Февраля 2019

    Время приготовления картофеля в принципе 7 минут.А там уже смотреть по картофелю

    Ответить
    Наталья
    28 Ноября 2016

    Спасибо за рецепт,только приготовила,вкуснятина необыкновенная при простейшем наборе продуктов!!! Даже не подозревала,что "прованские травы" так хорошо сочетаются с капусой,правда,я не много приправами поиграла- не добавляла овощную приправу,а заменила ее сушеным сельдереем и лавровым листом. Автору за идею спасибо!!! 

    Ответить
    Светлана
    12 Сентября 2017

    Неужели правда 10 минут и 10 ложек воды достаточно чтобы приготовился картофель??

    Ответить
    Анна
    25 Ноября 2017

    За 10 минут картофель не приготовиться ни как! Сырая! 

    1 Ответить
    Катерина
    29 Декабря 2017

    Мне тоже слабо верится,что за 10 минут картофель приготовится. Все равно спасибо за рецепт! Готовила раньше только с мясом, без картофеля, сейчас попробую что у меня получится)) 

    1 Ответить
    Виктория
    15 Февраля 2018

    Отлично получилось! Так, как и хотелось. Раньше готовила по другому, но так для меня весну. Время, кончено увеличила, ушло минут 40

    1 Ответить
    Гость
    10 Апреля 2018

    Если картофель нарезать мелкими кубиками, 10 мин вполне достаточно, чтобы довести её до готовности! Я так и сделала! Очень вкусно! Отличный рецепт!

    2 Ответить
    Ярослава
    22 Апреля 2018

    Закинула капусту по рецепту ( свежую) , разварилась , картошка за 10 мин не сварилась , сырая. Так что лучше смотреть по овощам которые добавляете. А так вкусно .

    2 Ответить
    Любимая жена и мама
    17 Августа 2018

    Спасибо за рецепт, раньше так делала тоже. Картошку резала маленькими кубиками и оляяя за 10 мин все готово

    2 Ответить
    22 Октября 2018

    очень вкусная капуста получается

    Ответить
    Лёха
    23 Октября 2018

    Давно не тушил капусту,надо сегодня попробовать...

    1 Ответить
    Сергей
    13 Декабря 2018

    Афффтор, а вместо граммов нельзя в столовых ложках? Томатную пасту в граммах))) Воды 100 грамм, но потом в ложках)))) 

    1 Ответить
    14 Декабря 2018

    1 столовая ложка томатной пасты, это 25 грамм где-то. а вообще, у меня весы для этих целей есть.)

    Ответить
    Андрей
    10 Января 2019

    по поводу врмени лажа полная, я каждую партию не менее 20 делал

    1 Ответить
    10 Января 2019

    Так написано же, что время приготовления: 30 мин., а время подготовки блюда 20 минут 

    Ответить
    22 Октября 2019

    Получилось сказочно вкусно со жгучкой вместо томатной пасты! Фото не выложу из-за моей страшной сковородки, но постараюсь в следующий раз)))) Спасибо!!

    1 Ответить
    23 Октября 2019

    Супер! Сковородки у всех почти такие😂

    Ответить
    Елена
    23 Октября 2019

    А сколько порций капусты приблизительно получается?

    Ответить
    24 Октября 2019

    1-литровая ёмкость =)

    Ответить
    Елена
    24 Октября 2019

    Спасибо!

    Ответить
    Ольга Синичко
    24 Октября 2019

    Приготовили? Вкусно получилось?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Подготовить листья для голубцов микроволновке

    Голубцы пользуется популярностью. Блюда из капусты очень полезны. Узнайте как готовить капусту для голубцов в мультиварке

    Салат Нежность из огурцов

    А вы знали, что салат Нежность по пошаговому рецепту с фото готовится невероятно быстро? Этот салат украсит любой праздничный стол

    Первая полоса