Тушёная капуста с брокколи со сливками

автор tata_sweet79

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Капуста белокочанная 500 г

Капуста брокколи 100 г

Лук репчатый 1 шт.

Масло топлёное 30 г

Морковь 1 шт.

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Сливки 20% 150 мл

Соль 3 щепотка

Овощи тушёные со сливками

Очень уж мне нравится молодая капуста. Готовлю из неё голубцы, добавляю в салаты и часто просто тушу с овощами. Сегодня предлагаю вам приготовить вместе со мной тушёную капусту в сливках с добавлением брокколи. Капуста, тушёная в сливках, приобретает более нежный вкус и сливочный аромат.

Подавать такую капусту лучше в тёплом виде. Можно, как самостоятельное блюдо, а можно и в качестве гарнира к мясным блюдам.

Рецепт довольно простой и по ингредиентам доступный. Пробуйте.

Как приготовить "Тушёная капуста с брокколи со сливками " пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку: капусту белокочанную, брокколи, лук репчатый, морковь, масло, специи.

Рецепты тушёной капусты

Шаг 2 Ссылка

Капусту 500 г нашинковать, лук репчатый 1 шт. нарезать полукольцами, морковь 1 шт. натереть на тёрке или нарезать соломкой.

Как чистить лук

Как чистить морковь

Шаг 3 Ссылка

На топлёном масле 30 г или на любом другом слегка припустить лук с морковью. Добавить капусту и продолжить обжаривать все ингредиенты на умеренном огне, помешивая.

Как жарить лук

Как жарить капусту

Шаг 4 Ссылка