Сёмга с молодым картофелем в пароварке

Фото Сёмга с молодым картофелем в пароварке
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Для детей Диетические блюда 

    В чём готовить: в пароварке 

    Сёмга с молодой картошкой в пароварке

    Из свежей сёмги с молодой картошечкой в пароварке получится отличный обед – сытный, нежный, подходящий и для ребёнка, и для взрослого. И самое главное – времени на это потребуется совсем немного.

    Филе сёмги я взяла специально для 2 порций, осталось лишь промыть, осушить да присолить, разрезав пополам. А молодой картофель достаточно хорошо промыть щёткой – так будет и вкуснее, и полезнее. В воду я всегда бросаю стебли зелени, кусок луковицы, лавровый лист – получается ароматный пар.

    Как приготовить "Сёмга с молодым картофелем в пароварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления обеда возьмите филе сёмги, некрупный молодой картофель, лук, морковь, зелень укропа, соль и воду для пароварки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Филе сёмги (350 г) промойте под струёй воды и промокните бумажным полотенцем.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Разрежьте кусок рыбы пополам, присолите (2,5 г).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Налейте 500 мл воды, бросьте в неё стебли укропа (от 2 веточек), луковые чешуи (10 г).

    Как чистить лук

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Чашу пароварки смажьте маслом, выложите куски рыбы, смазанные маслом (всего уйдёт 10 мл масла), вымытый со щёткой и нарезанный пополам молодой картофель, оставшийся лук (10 г), немного тонких кружочков моркови (10 г), присолите остальной солью (2,5 г). Добавьте зелень укропа (от 2 веточек) и лавровый лист (1 шт.).

    Как не плакать от лука

    Как правильно чистить морковь

    Как нарезать морковь

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Поставьте чашу над кипящей водой и закройте плотно крышку. Готовьте минут 20-25 для такой толщины рыбы и картофельной нарезки (её нарезаем так, чтобы время варки совпало).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Подаём рыбу с ломтиком лимона, а картофель дополнительно сбрызнем маслом. Сёмга с молодым картофелем готова. Приятного обеда!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из картофеля
    Вторые блюда с рыбой
    Рыба на пару

    Отзывы (3):

    13 Августа 2020

    Аппетитная рыбка!

    1 Ответить
    14 Августа 2020

    спасибо! из пароварки особенно вкусно есть все сразу, потом рыбка плотнеет и требует соуса )) 

    1 Ответить
    14 Августа 2020

    Спасибо, учту на будущее

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса