Пикша на пару

Фото Пикша на пару
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в пароварке 

    Готовим пикшу на пару

    Пикша относится к семейству тресковых, то есть это распространённая промысловая рыба. Пикша обладает вкусной нежирной мякотью, богатой протеинами, микроэлементами и витаминами, она идеально подходит для диетического питания. Кроме того, эта рыба богата полиненасыщенными жирными кислотами.

    Из пикши готовят множество блюд на гриле, в духовке, добавляют в салаты, делают паштеты и рийеты. Необыкновенно вкусна пикша на пару.

    Как приготовить "Пикша на пару" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда взять пикшу, лук, рассол от оливок, лавровый лист, масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Рыбу почистить и разделать на филе.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Филе замариновать в рассоле от оливок на 5-7 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Рассол слить, а рыбу смазать маслом.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Уложить в чашу пароварки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На поверхность рыбы разложить полукольца лука и готовить пикшу на пару 20 минут при слабом кипении, через 10 минут добавив лавровый лист.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Через 20 минут (в зависимости от толщины кусков) рыба готова. Главное не передержать, иначе рыба станет суховатой. Подавать с гарниром или зеленью, поливая рассолом от оливок. Очень вкусно!

    Сливочно-чесночный соус для рыбы

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыба на пару

    Отзывы (8):

    23 Марта 2016

    интересная рыба, всегда думала, что пикша - мелкая какая-то рыбешка, а она вона-какая крупная

    Ответить
    23 Марта 2016

    Пикши у нас нет, а я попробую с треской. Думаю, что будет не хуже.Забираю в копилку все блюда с рыбой.

    Ответить
    23 Марта 2016

    пикша мне показалась несколько нежнее трески, Ира, я тоже не обращала внимание, а как-то пошла рыбу покупать: такая красивая лежит и непонятная, еще продавец толком ничего сказать не мог... попробовала - понравилась

    Ответить
    23 Марта 2016

    Мне такая рыба не ведома. Но любую рыбку съем с удовольствием, да еще и на пару!:+1:

    Ответить
    23 Марта 2016

    Знаем такую, тушим обычно, на пару да с кислинкой  должно быть вкусна она

    Ответить
    26 Марта 2016

    да, спасибо

    Ответить
    Галина
    27 Апреля 2021

    Люблю пикшу, белое мясо, жаль только, косточки острые

    Ответить
    27 Апреля 2021

    пикша не особо костистая, как и треска

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Как пожарить крабовые палочки в кляре

    Не знаете куда пристроить оставшийся кляр? Советуем попробовать обжарить в нём крабовые палочки

    Первая полоса