Окунь в пароварке с тимьяном и оливковым маслом

Фото Окунь в пароварке с тимьяном и оливковым маслом
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в пароварке 

    Ингредиенты

    Основные ингредиенты
    Для гарнира

    Вкусный морской окунь в пароварке

    Готовим морского окуня в пароварке!

    Для аромата добавим веточки тимьяна – можно и свежий, и сухой, какой есть в наличии. А чтобы рыба не потеряла сочность, хорошо промажем её оливковым маслом. Получается просто обалденно вкусно! Вот попробуйте! Окунь у меня довольно крупный – около 400 г, этого вполне хватит на две порции. Можно рыбу разрезать поперёк – филе лучше не снимать, цельная рыба получается вкуснее. А вот разделить можно после приготовления, снимая половинки филе с хребтовой кости.

    И ещё удобно рядом разместить овощи для гарнира.

    Как приготовить "Окунь в пароварке с тимьяном и оливковым маслом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления на пару возьмите морского окуня, тимьян, оливковое масло, соль, чёрный перец и лимонный сок, а также воду для пароварки.

    Рецепты рыбы на пару

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Окуня 360 г очистите от чешуи, удалите плавники, хорошо вымойте под струёй холодной воды.

    Как разделать щуку

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Затем рыбу присолите 2 щепотки и поперчите 1 г с двух сторон.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Промажьте окуня оливковым маслом 20 мл и полейте лимонным соком 20 мл.

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Уложите окуня в чашу пароварки, добавьте пару веточек сухого тимьяна 6 г, кусок отжатого лимона, тоже не помешает – его сочную мякоть потом хорошо выдавить на рыбу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вскипятите 500 мл воды, можно в неё бросить, по желанию, для аромата любые пряные корешки-стебельки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Я добавила ломтики 2 картофелин на гарнир, тоже присолив 1 щепоткой соли и сбрызнув маслом 10 мл. Ставим чашу над кипящей кастрюлей и готовим под крышкой при среднем кипении 20-25 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Вот и всё! Отличное обеденное блюдо с гарниром готово! Приятного!

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыба на пару

    Отзывы (6):

    10 Декабря 2021

    Отлично получилась рыбка на пару, 😊Наталья. Да ещё с такими травами - ммм...ароматно👏 

    Ответить
    10 Декабря 2021

    да, на пару такая рыба самая вкусная, по-моему )) спасибо, Таня

    Ответить
    10 Декабря 2021

    Аппетитная рыбка получилась, да и ещё и полезная! 

    Ответить
    11 Декабря 2021

    Хороша рыбка! Ароматная, вкусная и полезная!

    Ответить
    11 Декабря 2021

    Хороший простой рецепт для диетического питания

    Ответить
    11 Декабря 2021

    не обязательно для диетического )) но подходит

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса