Хек в яичном соусе в пароварке

Фото Хек в яичном соусе в пароварке
Аватар tanya89-89
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: английская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в пароварке 

    Хек на пару в пароварке

    Это необычное блюдо мы приготовим в пароварке. Сюда можно использовать любую рыбу, но у хека мясо очень нежное и нет косточек, так что идеально подходит. Вкус будет кислый. Хорошо подходит к рису, пюре или обычной отварной картошке.

    Блюда приготовленные на пароварке сохраняют все полезные вещества. Это блюдо подойдёт на ужин, на праздники.

    Как приготовить "Хек в яичном соусе в пароварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Возьмём такие продукты: хек (нам понадобиться только филе), кукуруза, соль, перец, лавровый лист, яйца, лимон, укроп, петрушка тимьян.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Берём нашу рыбу, делим каждое филе на 3 одинаковые части, с обеих сторон натираем солью и перцем.

    Как разделать хека

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Помещаем кусочки рыбы в чашу пароварки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Посыпаем на неё немного зелени порубленной, кладём лавровые листики, посыпаем тимьяном, он придаёт отличительный вкус нашей рыбе. В резервуар пароварки влить воду до максимум. Накрыть крышкой и выставить время 20 минут.

    Как варить хека

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Пока готовиться рыба, готовим соус. Разделяем желток от белка. В белок добавляем щепотку соли и тщательно перемешиваем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Желток перемешиваем с оставшийся зеленью, кукурузой, соком и цедрой половины лимона. Желток и белок смешиваем. Соус можно подавать отдельно либо или полить им рыбу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Наше блюдо готово. Очень вкусное блюдо, которое занимает мало времени. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыба на пару

    Отзывы (6):

    01 Марта 2014

    Рыбка на пару - это супер! А вот к соусу у меня двойственное отношение... Но, наверное, чтобы делать выводы, надо реально попробовать 😊

    1 Ответить
    03 Марта 2014

    Любая рыба вкусно получается если ее лимоном поливать, и чтоб лучше вкус был можно цедру туда)) Мужу понравилось а это значит что блюдо шикарное!😍

    Ответить
    03 Марта 2014

    Лимон - безусловно, тут спору нет, для меня сырое взбитое яйцо в виде соуса как-то плохо представляется.

    Ответить
    02 Марта 2014

    Очень полезное блюдо!

    1 Ответить
    03 Марта 2014

    И очень вкусное!

    Ответить
    03 Марта 2014

    Так вкус его перебивает зелень и лимон) не переживайте!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирог с тунцом
    33 7 часов назад
    Торт «Мишка на севере»
    8 15 часов назад
    Взбитый кофе
    20 15 часов назад

    Первая полоса