Филе тунца с картофелем и сладким перцем

Фото Филе тунца с картофелем и сладким перцем
Аватар Benita
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Готовим филе тунца с картофелем и перцем

    Тунец — вкусная и простая в приготовлении рыба, с которой можно приготовить огромное количество аппетитных и сытных блюд. Более того, она ещё и очень полезная. Она считается диетическим продуктом из-за своей низкой калорийности и содержит полезные кислоты Омега-3, минералы и витамины.

    Каких-либо сложностей с тем, чтобы вкусно приготовить тунец, нет, поскольку она достаточно вкусна сама по себе и различные дополнения лишь подчёркивают, дополняют её вкус теми или иными нотками. Поэтому я решила дополнить филе овощами и лимонным тимьяном, которые придают блюду неповторимый вкус и аромат.

    Как приготовить "Филе тунца с картофелем и сладким перцем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления тунца с картофелем и сладким перцем нам понадобится филе тунца, картофель, сладкий перец, помидоры, лук, чеснок, белое сухое вино, оливковое масло, соль, молотый чёрный перец и лимонный тимьян.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Перец помыть, удалить семена и белые перепонки, нарезать тонкими полосками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Помидоры помыть, удалить семена и сок, мякоть нарезать кубиками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Картофель почистить и нарезать дольками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук на слабом огне в течение 3-4 минут. Влить половнику горячей воды и тушить ещё 4 минуты.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить помидоры, перец, картофель, зубчик чеснока, несколько веточек тимьяна, посолить и поперчить по вкусу. Влить вино и 125 мл воды, накрыть крышкой и готовить на среднем огне в течение 25 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить в сковороду филе тунца и готовить ещё 4-5 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подавать сразу же! Приятного аппетита!:))

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (16):

    04 Июля 2015

    Тунец, как и акула, часто выглядит так, словно это мясо. +1 - аппетитное блюдо.

    1 Ответить
    04 Июля 2015

    Это точно,Инна!:+1:

    Ответить
    04 Июля 2015

    Слушай, вот не по фотке узнала, а по блюду сразу подумала, что из Италии! 😄 Потому как для подавляющего большинства тут присутствующих тунец - рыба дорогая и экзотическая, и, подозреваю, только если он у тебя спокойненько продается под боком, тебе так же спокойненько и без лишних церемоний может прийти в голову потушить его вместе с картохой и овощами! 😏 В ресторанах аналогичные вещи пробовать-пробовала, и вкусно, но чисто психологически через себя переступить и приготовить не могу: жаба душит. 😊😆 Ежели уж позволяю себе кусочек, то все как-то больше или в сыром виде, или  типа такого http://webspoon.ru/receipt/stejjk-iz-tunca 

    1 Ответить
    04 Июля 2015

    А в Харькове -то, как в Италии, с рыбой хорошо....😋

    Ответить
    04 Июля 2015

    Я тоже стейки люблю,и еще обожаю салат мой любимый:тунец,креветки,клубника и листья салата...мммм

    Ответить
    04 Июля 2015

    У-у, вот это клево! Это легко можно замутить! А ничего, если креветки без панировки будут? Или она там какая-нибудь особенная?

    1 Ответить
    05 Июля 2015

    В кукурузной муке!Там еще и яблочко есть!

    Ответить
    05 Июля 2015

    В панировке - яблочко?! 😳 Этот рецепт будет публиковаться? Тогда я лучше подожду.

    Ответить
    04 Июля 2015

    Очень красивое блюдо по шагам и в финале😍 но, Наташа права, я такими кусками в наших магазинах и не видела...

    Ответить
    04 Июля 2015

    Ты лучше тогда скажи, а почем в ваших магазинах сырой тунец (и какие части)? У нас вот, наоборот, только филе - и оно дорогущее. 

    1 Ответить
    04 Июля 2015

    Увы, никакими частями у нас его нет, есть консервированный в металлических баночках, не дорого, а может и не тунец там вовсе...😍

    Ответить
    04 Июля 2015

    А что тогда пишешь, что в Харькове с рыбой хорошо, как в Италии?! 😆 

    Ответить
    04 Июля 2015

    😆Хорошо-то,хорошо,но дороговато😆 

    Ответить
    04 Июля 2015

    Наташа, по указанной тобой ссылке http://webspoon.ru/receipt/stejjk-iz-tunca, я посмотрела, что в Харькове любят тунца также, как и в Италии...

    Ответить
    04 Июля 2015

    А-а! 😄

    Ответить
    04 Июля 2015

    Очень красивое блюдо!  А как вкусно и полезно!!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 14 часов назад

    Первая полоса