Французская булка в хлебопечке

Фото Французская булка в хлебопечке
Аватар elena_hramowa
автор

    Время подготовки: 1 час 10 мин.

    Время приготовления: 3 часа 5 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в хлебопечке 

    Ингредиенты

    Французская булка

    Чтобы ознакомиться с хлебопечкой мне было предложено в кратком руководстве испечь первый хлеб по рецепту «Французская булка». Теперь этот хлеб у нас любимый. У французского хлеба по этому рецепту получается очень хрустящая корочка, он воздушный и очень вкусный.

    В форму хлебопечки закладывайте ингредиенты в указанной последовательности, если в вашей инструкции тоже жидкие продукты идут снизу (если иначе, последовательность меняйте). В данном рецепте использовалась хлебопечка Мулинекс. Соль и дрожжи я измеряла специальной мерной ложкой.

    Как приготовить "Французская булка в хлебопечке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для выпечки Французской булки нам понадобятся вода, соль, мука пшеничная и дрожжи сухие.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Воду подогрейте до 35°С и налейте в чашу. Для выпечки 500 граммовой булки возьмите 200 мл воды, для 750 граммовой булки — 275 мл.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Просейте в чашу 1/2 муки. Для выпечки 500 граммовой булки возьмите 350 грамм муки (общее количество), для 750 граммовой булки — 465 грамм муки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавьте дрожжи. Для выпечки 500 г и 750г булок понадобится 1,5 ч. л. дрожжей.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Просейте в чашу остальную муку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Установите чашу в хлебопечку. Выберите программу «Французский хлеб», вес и корочку. У меня вес 1 кг, корочка — средняя.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Нажмите старт и через 3 часа 10 минут хлеб будет готов.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Охладите хлеб в течение 1 часа и подавайте на стол. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Хлеб белый

    Отзывы (27):

    09 Января 2015

    Чудесная булка Ленок! :+1:

    1 Ответить
    09 Января 2015

    спасибо Лика, теперь и я к вам с хлебушком!❤

    Ответить
    09 Января 2015

    Ленок, ты приобрела хлебопечку?

    1 Ответить
    09 Января 2015

    даааа, наконец-то, дождалась, урааа, теперь пробую разные булки. Уже 2 любимых рецепта есть, номер один - эта французская и скоро познакомлю со второй.😘

    Ответить
    09 Января 2015

    Ну поздравляю тебя с приобретением! Нужная штука, если любишь домашний хлебушек! :+1:

    1 Ответить
    09 Января 2015

    спасибо Лика, теперь мои домашние довольны!😍

    Ответить
    09 Января 2015

    Леночка ,вкусная булка!!

    1 Ответить
    09 Января 2015

    ❤ Аурика мерси!

    Ответить
    09 Января 2015

    Пышная красавица!Хлебопечки еще нет у меня...

    1 Ответить
    09 Января 2015

    😍

    Ответить
    09 Января 2015

    Ленок, с приобретение тебя! Замечательная булка!:+1:

    1 Ответить
    09 Января 2015

    😍😊 спасибо, я уже 2 недели пробую разный хлеб, и тесто понравилось делать в ней, так все просто.❤

    Ответить
    09 Января 2015

    Ленусь, очень аппетитная булка, моим на 5 минут😄

    1 Ответить
    10 Января 2015

    😊❤ 

    Ответить
    09 Января 2015

    Лена, хлеб удался на славу! Аппетитно смотрится!☀

    1 Ответить
    10 Января 2015

    спасибочки!❤ похрустеть мы любим

    Ответить
    09 Января 2015

    Молодцы, девчонки, хлебопечки себе приобрели, а я все думаю, все решаю. Вроде бы и хлеб мы совсем мало едим, нужна ли она мне? Зато результат потрясающий и всегда свежая выпечка дома ✌:+1:

    1 Ответить
    10 Января 2015

    Свет, не только хлеб, мне еще понравилась функция "Тесто", и с дрожжевым не надо возиться, месить и за температурой следить.😊

    Ответить
    09 Января 2015

    Классная булка получилась! хлебопечка очень упрощает жизнь - отлично справляется  и с замесом,  и с  выпечкой хлеба.Загрузил все компоненты, а после сигнала - получай готовый хлеб!:+1:

    1 Ответить
    10 Января 2015

    ❤ точно!

    Ответить
    10 Января 2015

    Я тоже часто французских хлебушек в хлебопечке пеку. Он очень вкусный и пушистый!:+1:

    1 Ответить
    10 Января 2015

    Самый -самый!❤

    Ответить
    11 Января 2015

    И я, и я, и я....Отличный хлеб - вкусный и пушистый! А корочка...ммм.....

    1 Ответить
    nadyushka
    13 Января 2015

    Доброго дня (вечера) всем. Подскажите пожалуйста почему у меня проседает верхняя корочка у хлеба (хлебопечка "Супра")? Сначала хорошо поднимается, а когда испечется - немного оседает. Пеку из муки 1-го сорта. По рецепту для хлебопечки . На мерном стакане насечки - ml,  OZ, CUP. С ml  все понятно, а вот что значат OZ и  CUP? По рецепту 2,25 мерной чашки муки. И как понять - полных чашки (до краев) или OZ или CUP? 

    Ответить
    13 Января 2015

    здравствуйте! Я только учусь. пробую хлеб из книги рецептов к моей хлебопечке, не знаю в чем причина может быть.😊 

    Ответить
    гость
    05 Января 2017

    Сколько класть соли?

    Ответить
    05 Января 2017

    в ингредиентах указано 2 чайные ложки

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Огурцы «Улёт» на зиму
    25 10 часов назад
    Фасоль в томате на зиму
    37 18 часов назад

    Первая полоса