ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Рыба и морепродуктыРыба тушёная

Горбуша тушёная в сметане

Фото Горбуша тушёная в сметане
Аватар elena_hramowa
автор

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Вода 200 мл
    Горбуша свежая 700 г
    Лук репчатый 200 г
    Масло подсолнечное рафинированное 0.5 ст.
    Мука пшеничная 0.5 ст. л.
    Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Сметана 3 ст. л.
    Соль 1 щепотка

    Тушёная горбуша в сметане

    Горбуша тушёная в сметане известна любой домохозяйке, стремящейся порадовать своих домочадцев чем-то особенным и одновременно простым. По этому рецепту горбуша получается очень сочная и вкусная. Гарнир к этому вкуснейшему яству можно подать любой, например свежие или приготовленные на пару овощи, отварной картофель, овощные пюре, рис или макароны. Вместо сметаны можно использовать жидкие сливки, тогда воду не добавляйте.

    Как приготовить "Горбуша тушёная в сметане" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся горбуша, лук репчатый, сметана, вода, масло растительное рафинированное, мука пшеничная, соль и перец чёрный молотый.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Горбушу почистить, промыть.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Отрезать у рыбы плавники и хвост, разрезать горбушу на порционные кусочки шириной 1-1,5 см, посолить по вкусу.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Лук почистить и нарезать полукольцами.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Обжарить на масле и переложить на тарелку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Горбушу обвалять в муке.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На этом же масле, где обжаривался лук, обжарить рыбу с двух сторон.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Кусочки рыбы повернуть на бок и вернуть в сковороду обжаренный лук.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Приготовить сметанную заливку: соединить сметану, воду, муку, соль и перец чёрный молотый, хорошо размешать.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Залить рыбу сметанной заливкой и накрыть сковороду крышкой.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Тушить на небольшом огне 20 минут. Наша горбуша тушёная в сметане готова. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыба тушёная
    Фото рецепта Хек в сметане
    Хек в сметане
    Фото рецепта Сельдь в мультиварке
    Сельдь в мультиварке
    Фото рецепта Крамбл с треской в микроволновке
    Крамбл с треской в микроволновке
    Фото рецепта Щука тушёная под соусом
    Щука тушёная под соусом

    Отзывы (14):

    aurika.v
    01 Ноября 2014

    Вкусно ,Леночка!Рыбка эта очень вкусная!!

    1 Ответить
    elena_hramowa
    01 Ноября 2014

    спасибо Аурика! ну она сама по себе сухая, ей как раз заливочка такая сметанная нужна!😍 

    Ответить
    Sve4ka
    01 Ноября 2014

    Лен, вот никогда рыбу в сметане не тушила, но думаю что очень вкусно! 

    1 Ответить
    elena_hramowa
    01 Ноября 2014

    спасибо, вкусно Светик, съели с большим удовольствием!😍

    Ответить
    тамрико
    01 Ноября 2014

    Спасибо, Леночка, отличный рецепт!😍

    1 Ответить
    elena_hramowa
    01 Ноября 2014

    спасибо Томочка, 😍

    Ответить
    тортик
    01 Ноября 2014

    Ленок, рыбка со сметаной - это безумно вкусно!

    1 Ответить
    elena_hramowa
    01 Ноября 2014

    спасиб Танюш!😍 

    Ответить
    magnago
    01 Ноября 2014

    Лучка, лучка бы еще побольше, экономная ты, Лена!… 😉😄

    1 Ответить
    elena_hramowa
    01 Ноября 2014

    😉😄 

    Ответить
    Modena
    01 Ноября 2014

    От рыбы никогда не откажусь!!!!😃 Особенно от красненькой и так вкусно приготовленной!!!😍

    1 Ответить
    elena_hramowa
    01 Ноября 2014

    угощайся соседка! спасибо Леночек!😍

    Ответить
    13-Smile
    02 Ноября 2014

    Ленок, не поверишь, ты поторопилась сказать, что горбушу в сметане готовят все 😄 Я запекала в сметане с сыром, а тушила со сметаной только карасиков😄 Так что, считай, ты мне Америку открыла!😄

    1 Ответить
    elena_hramowa
    02 Ноября 2014

    😍😍 спасибо

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Отварной рис с яйцом и кукурузой
    5 5 часов назад
    Кето салат с креветками и свежим ананасом
    6 22 часа назад
    Шарики из индейки в сливочно-сырном соусе
    4 вчера
    Форель жареная в пергаменте
    8 вчера
    Смалец по-польски
    10 28 Сентября 2023

    Первая полоса

    Фото рецепта Отварной рис с яйцом и кукурузой
    Отварной рис с яйцом и кукурузой
    10 мин. 5
    Фото рецепта Форель жареная в пергаменте
    Форель жареная в пергаменте
    10 мин. 6
    Фото рецепта Шарики из индейки в сливочно-сырном соусе
    Шарики из индейки в сливочно-сырном соусе
    20 мин. 5
    Фото рецепта Кето салат с креветками и свежим ананасом
    Кето салат с креветками и свежим ананасом
    10 мин. 3
    Фото рецепта Яблочный пирог из миндальной муки
    Яблочный пирог из миндальной муки
    1 день 21 час 5
    Фото рецепта Смалец по-польски
    Смалец по-польски
    2 часа 7
    Фото рецепта Куриные мини-шницели в хлебно-сырной панировке
    Куриные мини-шницели в хлебно-сырной панировке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Салат по-турецки с маринованной краснокочанной капустой
    Салат по-турецки с маринованной краснокочанной капустой
    15 мин. 5
    Фото рецепта Низкоуглеводный блинный торт с рикоттой и клубникой
    Низкоуглеводный блинный торт с рикоттой и клубникой
    3 часа 3