Горбуша тушёная в сметане

Фото Горбуша тушёная в сметане
Аватар elena_hramowa
автор

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Тушёная горбуша в сметане

    Горбуша тушёная в сметане известна любой домохозяйке, стремящейся порадовать своих домочадцев чем-то особенным и одновременно простым. По этому рецепту горбуша получается очень сочная и вкусная. Гарнир к этому вкуснейшему яству можно подать любой, например свежие или приготовленные на пару овощи, отварной картофель, овощные пюре, рис или макароны. Вместо сметаны можно использовать жидкие сливки, тогда воду не добавляйте.

    Как приготовить "Горбуша тушёная в сметане" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся горбуша, лук репчатый, сметана, вода, масло растительное рафинированное, мука пшеничная, соль и перец чёрный молотый.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Горбушу почистить, промыть.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Отрезать у рыбы плавники и хвост, разрезать горбушу на порционные кусочки шириной 1-1,5 см, посолить по вкусу.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Лук почистить и нарезать полукольцами.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Обжарить на масле и переложить на тарелку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Горбушу обвалять в муке.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На этом же масле, где обжаривался лук, обжарить рыбу с двух сторон.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Кусочки рыбы повернуть на бок и вернуть в сковороду обжаренный лук.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Приготовить сметанную заливку: соединить сметану, воду, муку, соль и перец чёрный молотый, хорошо размешать.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Залить рыбу сметанной заливкой и накрыть сковороду крышкой.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Тушить на небольшом огне 20 минут. Наша горбуша тушёная в сметане готова. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыба тушёная

    Отзывы (14):

    01 Ноября 2014

    Вкусно ,Леночка!Рыбка эта очень вкусная!!

    1 Ответить
    01 Ноября 2014

    спасибо Аурика! ну она сама по себе сухая, ей как раз заливочка такая сметанная нужна!😍 

    Ответить
    01 Ноября 2014

    Лен, вот никогда рыбу в сметане не тушила, но думаю что очень вкусно! 

    1 Ответить
    01 Ноября 2014

    спасибо, вкусно Светик, съели с большим удовольствием!😍

    Ответить
    01 Ноября 2014

    Спасибо, Леночка, отличный рецепт!😍

    1 Ответить
    01 Ноября 2014

    спасибо Томочка, 😍

    Ответить
    01 Ноября 2014

    Ленок, рыбка со сметаной - это безумно вкусно!

    1 Ответить
    01 Ноября 2014

    спасиб Танюш!😍 

    Ответить
    01 Ноября 2014

    Лучка, лучка бы еще побольше, экономная ты, Лена!… 😉😄

    1 Ответить
    01 Ноября 2014

    😉😄 

    Ответить
    01 Ноября 2014

    От рыбы никогда не откажусь!!!!😃 Особенно от красненькой и так вкусно приготовленной!!!😍

    1 Ответить
    01 Ноября 2014

    угощайся соседка! спасибо Леночек!😍

    Ответить
    02 Ноября 2014

    Ленок, не поверишь, ты поторопилась сказать, что горбушу в сметане готовят все 😄 Я запекала в сметане с сыром, а тушила со сметаной только карасиков😄 Так что, считай, ты мне Америку открыла!😄

    1 Ответить
    02 Ноября 2014

    😍😍 спасибо

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Желе из мандаринов
    4 6 часов назад
    Кофе с перцем
    13 6 часов назад
    Скумбрия провесная
    30 12 часов назад

    Первая полоса