Гороховый суп с тушёнкой

    Время подготовки: 6 часов

    Время приготовления: 1 час 50 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Гороховый суп с тушёнкой на обед

    Существует невообразимое количество вариантов горохового супа: с мясом, колбасой, копчёностями, беконом и прочими мясными продуктами. Но основными ингредиентами горохового супа считаются горох, морковь, лук, пряности и соль.

    Гороховый суп с тушёнкой выручит вас в тех случаях, когда дома нет копчёностей или нет времени размораживать и варить мясо, в походе или на даче, где уж точно найдётся банка тушёнки. Гороховый суп с тушёнкой — это вкусное, полезное, сытное, простое в приготовлении и недорогое блюдо.

    Как приготовить "Гороховый суп с тушёнкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится горох, картофель, морковь, лук, тушёнка (лучше всего брать говяжью, хотя готовить можно из любого мяса), лавровый лист, соль, перец, сушёная или свежая зелень, масло растительное.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Горох перебрать, помыть и замочить в холодной воде на 5-6 часов (можно замочить на ночь), слить, ещё раз промыть, залить водой так, чтобы уровень воды был на 5 см выше гороха, поставить варить примерно на 1 час.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Картофель и морковь почистить, порезать кубиками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Лук почистить, нарезать и обжарить на сковороде до прозрачного цвета.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тушёнку открыть, снять жир и, если она кусковая, слегка разобрать на равные кусочки. Бульон не сливать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Спустя час, добавить к гороху картофель, морковь, бульон, лавровый лист и варить в течение 20 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Через 20 минут достать лавровый лист, добавить тушёнку и проварить ещё минут 10.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В конце варки добавить пассерованный лук, соль, перец по вкусу и зелень (сушёную или свежую в зависимости от места (в походе) или сезона).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Перед подачей дать супу немного настояться. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Мясные супы

    Отзывы (6):

    20 Мая 2015

    С дебютом, Лена. +1 Для походов - отличный вариант!

    Ответить
    20 Мая 2015

    С первым рецептом!

    Ответить
    20 Мая 2015

    Спасибо огромное за поддержку😊

    Ответить
    20 Мая 2015

    Добро пожаловать! Ждем новых интересных рецептов от нового интересного человека! 

    Ответить
    20 Мая 2015

    мои поздравления, тезка! новых вам вкусных рецептов!!!😊

    Ответить
    20 Мая 2015

    С дебютом! Вкусный суп!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса