Блюда из печени очень разнообразные и вкусные. Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления говяжьей печени в томатно-сметанном соусе в мультиварке.

Готовить блюдо абсолютно просто с помощью чудо техники. Печёнка получается нежной, мягкой, ароматной и необычайно вкусной.

Как приготовить "Говяжья печёнка в томатно-сметанном соусе в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим продукты по списку: говяжья печёнка, репчатый лук, сметана, томатная паста, подсолнечное масло, соль, вода, мука, молотая паприка, молотый мускатный орех.

Блюда из печени

Шаг 2 Ссылка

Промываем 500 г говяжьей печёнки, срезаем плёнки и жилки. Нарезаем печёнку средними кусочками.

Как снять плёнку с говяжьей печени

Шаг 3 Ссылка

Обжариваем печёнку на подсолнечном масле 2 ст. л. в чаше мультиварки в режиме «Жарка» в течение 7-10 минут, периодически помешивая.

Как жарить говяжью печень

Шаг 4 Ссылка

Чистим 3 головки репчатого лука и режем полукольцами.

Как чистить лук

Как нарезать лук без слёз

Шаг 5 Ссылка

Кладём лук к печёнке в мультиварку и готовим вместе ещё 5 минут в том же режиме, перемешивая.

Шаг 6 Ссылка

Разводим 1 ст. л. муки в 100 мл воды, в отдельной мисочке соединяем 100 мл сметаны с 1 ст. л. томатной пасты.

Шаг 7 Ссылка

К обжаренной печёнке с луком добавляем 0.5 ч. л. соли, 1 ч. л. молотой паприки, 0.5 ч. л. молотого мускатного ореха. Вливаем сметану с пастой и воду с мукой. Хорошо размешиваем и наливаем оставшуюся воду.

Шаг 8 Ссылка