Гриссини с зеленью и чесноком

Фото Гриссини с зеленью и чесноком
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 1 час 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Хлебцы с зеленью и чесноком

    Гриссини — многим известная итальянская выпечка в виде хлебных палочек.

    Мне очень нравится вариант гриссини с добавлением чеснока и зелени. Довольно ароматно получается. А ещё такая выпечка отлично сочетается с первыми блюдами. Чтобы гриссини получились хрустящими, тесто нужно раскатать достаточно тонко и сами палочки нарезать тонкими полосками.

    Хрустящие, вкусные гриссини обязательно понравится всей семье от мала до велика.

    Как приготовить "Гриссини с зеленью и чесноком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим необходимые ингредиенты: пшеничную муку, воду, масло подсолнечное, сухие дрожжи, сахар, соль, укроп, петрушка и чеснок.

    Рецепты домашних хлебцев

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В тёплой воде 150 мл размешать сухие дрожжи 1 ч. л., сахар 2 ч. л., 0.75 ч. л. соли и 3 ст. л. подсолнечного масла.

    Как работать с сухими быстродействующими дрожжами

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить муку 320 г. Замесить тесто. Оставляем тесто на 60 минут подходить.

    Как просеять муку

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    3 зубчика чеснока измельчить, укроп и петрушку по 3 ветки мелко нарезать. Соединить чеснок и зелень с 2 ст. л. масла и щепоткой соли.

    Как чистить чеснок

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 5 мм.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Половину пласта смазать подготовленной начинкой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Накрыть начинку второй половиной теста. Слегка прижать, выгнав таким образом воздух. Защипнуть хорошо все края.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Руками растягиваем в тонкую прямоугольную лепешку.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Разрезать на полоски.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Полоски перекрутить вокруг своей оси.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Разложить на противне.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Отправить в прогретую духовку, выпекать при 180°C 25 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Хлебцы

    Отзывы (8):

    27 Апреля 2022

    хороши!

    1 Ответить
    27 Апреля 2022

    Наталья, спасибо большое 😉

    Ответить
    27 Апреля 2022

    Таня, очень аппетитные гриссини.

    1 Ответить
    27 Апреля 2022

    Наталья, огромное спасибо )

    Ответить
    28 Апреля 2022

    Великолепные палочки, Татьяна! Очень ароматные получились))) 

    1 Ответить
    28 Апреля 2022

    Ирочка, ты права! Вкусные и ароматные!! С борщом - самое то ))

    1 Ответить
    28 Апреля 2022

    Татьяна, хороши палочки и подача аппетитная :+1:

    1 Ответить
    28 Апреля 2022

    Наталья, огромное спасибо за приятный комментарий!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Немецкий луковый хлеб
    8 15 часов назад

    Первая полоса