Грог чайный

Фото Грог чайный
Аватар magnago
автор

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Ингредиенты

    Вода 250 мл
    Коньяк 1 ст. л.
    Корица палочками 0.5 палочка
    Лимон 0.25 шт.
    Мёд 1 ст. л.

    Чайный грог

    Под словом «грог» у разных народов подразумеваются зачастую настолько разные рецепты, что у них нет ничего общего, кроме названия. Английский грог, прародитель всех остальных — является смесью горячей воды с лимонным соком и тёмным ромом.

    Изначально это был очень крепкий напиток (на половину состоявший из восьмидесяти процентного рома), входивший в уставной паёк британских мореходов. Они-то бы и чистый ром за милую душу пили, но для всех остальных смесь, похоже, оказалась слишком ядрёной. Однако, в общем и целом, идея народу понравилась, поэтому по миру расползлась масса её вариантов.

    Чайный грог — чистейшей воды эрзац, имеющий хождение в западной и центральной материковой Европе. В этом коктейле чай подменяет коричневый ром (создаёт характерный цвет грога) и отвечает за горячую температуру вместо воды. Сам по себе ром вообще не обязателен — лишь бы какой алкоголь был: в ход идёт коньяк, кальвадос и даже сидр (в Нормандии, например)! И сдабривается чайный грог вовсе не обязательно сахаром. За то это, пожалуй, самая демократичная разновидность грога — по крайней мере, именно её мы пили в студенчестве, когда было желание согреться после зимней прогулки чем-то покрепче чая.

    Как приготовить "Грог чайный" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Ингредиенты для чайного грога абсолютно произвольные, важно, чтобы был чай и алкоголь. Какой подсластитель используется — кто какой любит. Какие цитрусовые используются (и используются ли вообще) — что под рукой окажется. Пряности — как Бог на душу положит. Чай завариваем в привычной пропорции, алкоголь вливаем в самом конце в чашки, кто сколько хочет.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Кипятим воду и 3 минуты завариваем чай из заварки и корицы.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Когда чай готов, вмешиваем мёд и выжимаем лимонный сок. Если не собираетесь пить чайный грог сразу, а хотите подержать его на столе в горячем чайнике и разливать по ходу дела — конечно, перед этим шагом нужно отцедить чаинки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Я отцеживаю чаинки непосредственно при наливании в чашку.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Что хорошо в чайном гроге — алкоголь в него вводится в последнюю очередь, количество и вид зависит от желания того, кому из этой чашки пить.

    Поделись

    Рекомендуем

    Грог

    Отзывы (10):

    10 Февраля 2015

    Вкусненько!

    1 Ответить
    10 Февраля 2015

    Замечательный цвет, красота! Наливай!☕

    1 Ответить
    10 Февраля 2015

    На здоровье! 😄

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Не пробовала, но интересно!😋

    1 Ответить
    10 Февраля 2015

    А я вот долгие годы была уверена, что именно это грог и есть. 

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Какой грог, какая посуда... красота!:+1:

    1 Ответить
    10 Февраля 2015

    Кстати, чашки - из магазина "Красного Креста" - помнишь, я тебе про наше "помоечное" разнообразие писала? 😄 

    Ответить
    10 Февраля 2015

    пойду, пожалуй, сделаю подобный чаёк! может, горло пройдет )))

    1 Ответить
    10 Февраля 2015

    Наташ, этот грог не шибко лекарственный, он, скорее, из разряда баловства. Хорошо смягчают горло глинтвейны (вот, этот, например, себе специально делала с большим количеством цитрусовых, чем у нас в продаже есть http://webspoon.ru/receipt/glintvejjn-v-dukhovke). И настоящий английский грог, пока горячий, на горло действует весьма благотворно - если сможешь заставить себя прополоскать горячим сорокапроцентным алкоголем. Но он еще не вышел, на модерации висит. Объяснить "на пальцах", как делать? 

    Ответить
    11 Февраля 2015

    Ой, спасибо за заботу 😍, глинтвейн знаю, муж спец - иногда балует, а спирт не выношу, я и ваш грог без коньяка заваривала, добавила болотный багульник вместо него, да и антибиотики пью, со спиртом противопоказано 😏

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Три шоколада»
    80 5 часов назад
    Булочки на желтках
    41 11 часов назад
    Сырники из рикотты
    26 11 часов назад

    Первая полоса