Грушевый пирог по-итальянски

Фото Грушевый пирог по-итальянски
Аватар Elena F.
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 7 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим грушевый пирог по-итальянски

    И всё-таки итальянская кухня отличается от других. Вот таким пирогом хочу сегодня с вами поделиться. Очень простой, но, тем не менее, такой вкусный получается, что съедается очень быстро. Ну сами посудите, груша и шоколад, что может быть вкуснее!

    Нашла этот рецепт когда-то на одном кулинарном сайте. Давайте начнём!

    Как приготовить "Грушевый пирог по-итальянски" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Нам понадобится груша, молоко, мука, сахар, молотый шоколад.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Груши нарежем тонкими пластинами.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Яйца разделим на белки и желтки. Белки взбиваем до пиков.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Масло взбиваем с сахаром и желтками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    К маслу добавляем молоко, затем муку с разрыхлителем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Далее добавляем белки, аккуратно перемeшиваем. Делим тесто на 2 части.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В одну часть добавляем тёртый шоколад. У меня было только 50 г.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Берём форму (20 см). Застилаем бумагой и выливаем сначала тёмное тесто.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выкладываем груши. Можно, конечно, чаще.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Заливаем сверху светлым тестом.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    И опять груши. Ставим в духовку на 50 минут при 180°С.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Пирог готов! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с грушами

    Отзывы (34):

    05 Сентября 2014

    Ленок, ходила-ходила мимо рецепта, думаю, сейчас попросить и налопаться или с утра кусочек к чаю... Так ведь утром поди и не достанется, пчелка прилетит 😄😃

    1 Ответить
    05 Сентября 2014

    ну вот а я спать ушла...Надь а сколько у вас времени было? я думаю как ты не спишь..я уже все до 10-30  и баиньки😄...угощайся утром теперь 

    1 Ответить
    07 Сентября 2014

    Я, Ленок, рано не ложусь. В лучшем случае в час ночи, а могу, как сейчас - в полчетвертого лечь 😊 Зато встаю к обеду 😄

    1 Ответить
    07 Сентября 2014

    ох нече себе...а я так немогу..я жаворонок...ве4ером как сова... 

    Ответить
    05 Сентября 2014

    надо же как просто😄 и вкусно😍

    1 Ответить
    05 Сентября 2014

    да да...здесь все просто...но вкусно 

    Ответить
    05 Сентября 2014

    Хороший пирог! А я вчера тож шоколадо-грушевый делала, но другой 😛

    1 Ответить
    05 Сентября 2014

    давай рассказывай нам ..что за пирог...уж ты то знаешь итальянской выпечке толк 😊

    1 Ответить
    05 Сентября 2014

    Лен, у тебя тоже снег уже выпал? 😃Не, не на улице, на пирог! :)))))))))))) Фотка-напомнила мне сказку, почему-то 😋снежную королеву,,, ;))))))))))))) Ну а пирог, то без комментов ясно,  ну ты в курсе... :)))))))))))) 😍

    1 Ответить
    05 Сентября 2014

    ага......припорошило..... 😄

    Ответить
    05 Сентября 2014

    вкусненько, но меня всегда так напрягают эти пики, как их получить просто не понимаю реально...

    2 Ответить
    05 Сентября 2014

    какие пики???? то что пирог поднялся так?..даже не знаю..сама в шоке....😁когда первый раз его делала..он был низким 

    Ответить
    05 Сентября 2014

    или вы про белки?...а ну тут все просто..дольше взбивать и все..ну конечно хорошо это делать миксером хорошим 

    Ответить
    05 Сентября 2014

    И не говори, Ленок, итальянская кухня - это ИТАЛЬЯНСКАЯ кухня! Я вот тоже какую только не пробовала, а возвращаюсь к ней😍

    Пирог классный-классный! А главное - простой!😍

    1 Ответить
    05 Сентября 2014

    ты права Олесик....... 😄

    Ответить
    05 Сентября 2014

    Необычный пирожок !

    1 Ответить
    05 Сентября 2014

    очень очень вкусный....рекомендую 😄

    Ответить
    05 Сентября 2014

    Ленуська, отменный пирожок! Обожаю зырить на твою выпечку!!!!! Эх, ну почему мы не рядом живем,а?... 

    1 Ответить
    05 Сентября 2014

    и неговори..я б твои компотики пила...и хлебушек ела.... 😄 

    1 Ответить
    05 Сентября 2014

    Эхххх, печалька печальная.....

    1 Ответить
    05 Сентября 2014

    Потрясающе вкусный пирог, очень нежный и не приторный. Красиво смотрится на срезе шоколадная крошка. Грушу заменила на персик, у нас сейчас много чудесных азербайджанских персиков в продаже.Рецептик занесла в книжечку любимых рецептов. Очень рекомендую попробовать!

    1 Ответить
    05 Сентября 2014

    Ух Свет...такая красота у тебя получилась..я рада что тебе этот пирог пришелся по душе....очень оригинально с персиком...думаю вкусно также..спасибо 😍

    Ответить
    05 Сентября 2014

    Замечательный пирог, думаю, что не получиться такой пирог просто не может. Действительно, вместо груши можно и персик добавить, и яблоко. Супер!😍

    1 Ответить
    05 Сентября 2014

    Светик спасибо 😍

    Ответить
    05 Сентября 2014

    Красивый пирог, стараюсь сладости в кк не добавлять, а тут не удержалась, груши в пирогах - мое.

    1 Ответить
    05 Сентября 2014

    оо классно.. 

    Ответить
    05 Сентября 2014

    Потрясный пироЖулька!😍

    1 Ответить
    05 Сентября 2014

    😄спасибо Ленок 

    1 Ответить
    05 Сентября 2014

    Пирожок чудо как хорош!!!!!

    1 Ответить
    05 Сентября 2014

    ах Аурика спасибо 😍

    Ответить
    06 Сентября 2014

    ЭТО должно быть ОЧЕНЬ вкусно, Лена!!! )))) 😏

    1 Ответить
    07 Сентября 2014

    Ир ...ну ты знаешь....все итальянксое вскусно 

    Ответить
    06 Сентября 2014

    Чудесный пирог! Легко делается, красивый на срезе, в меру сладкий и очень интересный на вкус) 😄 и начинки можно менять)

    Пока собиралась фоткать, муж с мужчинками расхватал всё)
    Извиняюсь за качество, всё на скорую руку...голодные мужчины требовали отдать им пирог)

    Ответить
    07 Сентября 2014

    Марин очень рада..спасибо!!! 😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Печенье «Медовые соты»
    4 12 часов назад
    Апельсиновый крем
    19 17 часов назад

    Первая полоса