Имбирное печенье без глютена

автор Наталья Тамаева

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: русская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Имбирь сухой 0.2 г

Корица молотая 0.1 г

Масло сливочное 40 г

Мука кокосовая 40 г

Мука миндальная 40 г

Эритрол (эритрит) 30 г

Яйца куриные 1 шт.

Печенье домашнее с имбирём

Имбирное печень дарит ощущение зимних праздников.

Такое печенье согревает вкусом и ароматами специй в холодные осенние дни. Предлагаю вам приготовить простое, но очень вкусное и приятное, низкоуглеводное имбирное печенье. В его составе нет злаковой муки, сахара и крахмала.

Печенье идеально подходит для кето питания, лоукарб питания, безглютенового, безмолочного и диабетического.

Как приготовить "Имбирное печенье без глютена" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим продукты для печенья. Духовку разогреем на 190°C.

Рецепты рождественского печенья

Шаг 2 Ссылка

Сливочное масло 40 г нам нужно мягким. Поэтому достанем его из холодильника заранее.

Как быстро размягчить сливочное масло

Шаг 3 Ссылка

Смешаем сухие ингредиенты: кокосовую муку 40 г, миндальную муку 40 г, пудру эритрита 30 г, сухой имбирь 0.2 г и корицу 0.1 г. Специи положите по вашему вкусу.

Как просеять муку

Шаг 4 Ссылка

Теперь добавим мягкое сливочное масло и замесим тесто.

Шаг 5 Ссылка

Оставим тесто постоять на 5-10 минут.

Шаг 6 Ссылка

Мокрыми руками сделаем из теста небольшие шарики. Выложим их на антипригарный пергамент с расстоянием друг от друга.

Шаг 7 Ссылка

Приплюснем шарики. Поставим в горячую духовку 190°C на 12 минут. Смотрите по вашей духовке. Может потребоваться больше или меньше времени для выпечки.

Шаг 8 Ссылка