Пряное новогоднее печенье с тыквой и арахисом

Фото Пряное новогоднее печенье с тыквой и арахисом
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Пряное новогоднее печенье

    Предлагаю приготовить на новогодние праздники вот такое ароматное и вкусное новогоднее печенье. Яркие звёздочки удивят не только своим красивым цветом, но и ярким по-настоящему новогодним ароматом, в котором ощущаются нотки арахиса, мускатного ореха, кардамона, кориандра, имбиря. Вы почувствуете приближение праздника уже тогда, когда необыкновенный аромат начнёт распространяться по всему дому, во время выпечки печенья.

    Печенье не содержит в своём составе сливочного масла, яиц, сметаны или сливок, поэтому не ждите, что печенье получится песочным. Если его раскатать потоньше, то оно будет похоже, после выпечки, на ароматные крекеры, а если потолще, то оно получится сверху хрустящим, а внутри мягким. Красивый, ярко-жёлтый цвет печенья достигается благодаря наличию в тесте тыквенного пюре, куркумы и кукурузной муки. К горячему чаю, кофе или глинтвейну такое печенье — отличное дополнение.

    Стакан использовался объёмом 200 мл.

    Как приготовить "Пряное новогоднее печенье с тыквой и арахисом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления печенья нам понадобится тыквенное пюре (у меня кусочки запечённой в духовке тыквы), мука пшеничная, мука кукурузная, арахис, подсолнечное масло, сахар, разрыхлитель, соль, куркума, молотый кориандр, молотый имбирь, молотый мускатный орех, молотый кардамон.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Арахис измельчить в кухонном комбайне (насадка — металлический нож).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить подсолнечное масло, сахар и тыкву.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Измельчить до образования однородной массы.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить муку пшеничную и кукурузную, разрыхлитель.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    С помощью кухонного комбайна замесить тесто. На это уйдёт буквально 1 минута.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тесто получается мягким.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложить тесто на 1 лист пергаментной бумаги, слегка смазанной подсолнечным маслом. Накрыть другим смазанным листом бумаги и с помощью скалки раскатать тесто до толщины 5 мм (можно потолще если хотите печенье помягче).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    С помощью формочек вырезать печенье.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выложить печенье в форму для выпечки на пергаментную бумагу.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выпекать при 180°С от 12 до 16 минут, в зависимости от толщины теста и от результата, который вы хотите получить — хрустящее или мягкое печенье.

    Поделись

    Рекомендуем

    Рождественское, новогоднее печенье

    Отзывы (13):

    03 Декабря 2014

    Свято наближається!😍😄 Отличное рождественское печенье! Думаю, что оно не только пряное, но и нежное!

    Ответить
    03 Декабря 2014

    замечательное печенье!!!

    Ответить
    03 Декабря 2014

    Отличное печенье!

    Ответить
    03 Декабря 2014

    Хороший состав, пряный!

    Ответить
    03 Декабря 2014

    очень оригинально 

    Ответить
    03 Декабря 2014

    Какой красивый наборчик и таинственное фото. Лешу узнала сразу по  соломенному ангелочку😄. И печенье конечно, тоже  классное.

    Ответить
    03 Декабря 2014

    Вкусные печеньки! С тыквой - это вкуся!!!!

    Ответить
    03 Декабря 2014

    Наравне с имбирным, такое печенько можно сложить в коробочку и подарить друзьям:)

    Ответить
    03 Декабря 2014

    вкусный состав у печенья)))))))))😉

    Ответить
    03 Декабря 2014

    Праздник приближается...сказка на подносе!

    Ответить
    03 Декабря 2014

    Вкусное и ароматное это точно!😍

    Ответить
    03 Декабря 2014

    Празднично и вкусно! еще и с тыквой,высший класс!😍

    Ответить
    04 Декабря 2014

    Печеньки вкусные, чайничек дизайнерский, кругом красота и запах праздника!😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свекольный сок
    4 14 часов назад
    Колбаски в духовке
    25 14 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Диетическое овсяное печенье с бананом без муки

    Пришло время питаться правильно! Срочно готовим диетическое овсяное печенье с бананом без муки. Угощаемся сами и делимся с друзьями

    Первая полоса