Кабачки, запечённые с моцареллой

Фото Кабачки, запечённые с моцареллой
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Кабачки, запечённые с сыром моцарелла

    Молодые кабачки, приготовленные указанным образом, получаются очень нежными и сочными. Блюдо вкусно в горячем или тёплом виде, когда моцарелла ещё в расплавленном виде. Обжаренные кедровые орешки добавляют особую нотку. Можно дополнить блюдо кружочками баклажанов, предварительно обжарив их на растительном масле, или ломтиками свежих помидоров. Однако же блюдо только из молоденьких кабачков получается легче и нейтральнее.

    Как приготовить "Кабачки, запечённые с моцареллой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте кабачки, моцареллу, кедровые орешки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Кабачки необходимо почистить, нарезать кружочками, посолить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Моцареллу нарезать также кружочками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Кабачки обжарить на подсолнечном масле. Остудить немного.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Выложить поочередно ломтики кабачков и моцареллы в жаропрочную форму.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Запекать при 180°С в течение 20-30 минут. Моцарелла должна полностью расплавиться. Посыпать готовое блюдо поджаренными кедровыми орешками.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей

    Отзывы (14):

    19 Августа 2014

    Это блюдо для меня! 😍

    Ответить
    21 Августа 2014
    Спасибо!)))
    Ответить
    19 Августа 2014

    И для меня! Вкусно-превкусно, Машуль!

    Ответить
    21 Августа 2014

    Спасибо большое!))

    Ответить
    19 Августа 2014

    Замечательное сочетание! Люблю и кабачки, и моцареллу, и кедровые орешки. 😊 Занесу-ка я этот рецепт в свою кулинарную книжку. 

    Ответить
    21 Августа 2014

    Спасибо, буду рада если рецепт пригодится!)

    Ответить
    19 Августа 2014

    Машуня, как всегда- великолепно. Хочется попробовать, забывая о реальности! 

    Ответить
    21 Августа 2014

    Спасибо огромное!))))

    Ответить
    19 Августа 2014

    оч нравится!!!

    Ответить
    21 Августа 2014

    Благодарю!)))

    Ответить
    19 Августа 2014

    Отличное блюдо! очень нежное 

    Ответить
    21 Августа 2014

    Спасибо!)))

    Ответить
    Страстный поклонник запечённых кабачков с моцареллой и кедровыми орешками
    05 Января 2018

    SimaSS, вы с какой планеты вообще? Это просто невероятный букет вкусовой палитры.👏 так просто и так вкусно!!! В жизни бы не приснилось, что кедровые орешки так гармоничненько сочетаются с кабачком и сыром. Браво, Маэстро!!! 

    Ответить
    06 Января 2018

    Благодарю за столь эмоциональный комментарий. Также буду благодарна за не менее фееричное фото полюбившихся Вам кабачков, Страстный поклонник..))))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Закатка кабачковой икры с майонезом

    Кабачки — замечательный овощ. Из него готовится множество заготовок на зиму. Предлагаем узнать, как готовится кабачковая икра в мультиварке

    Густое варенье из кабачков с лимоном

    Варить необычное и густое варенье из... кабачков с лимоном — одно удовольствие! А кушать его зимним вечером, с горячей чашечкой чая, еще приятнее!

    Первая полоса