Кабачковая намазка

Фото Кабачковая намазка
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Кабачковая намазка с плавленым сыром

    В сезон кабачков все стараются приготовить что-то вкусное и необычное.

    Я хочу поделиться оригинальным рецептом из кабачка – намазка или паштет. Кабачковая намазка с плавленым сыром очень нежная, воздушная и вкусная. Приготовить это блюдо очень просто. А готовится намазка из тушёных овощей, измельчённых блендером. Обязательно попробуйте приготовить эту потрясающую намазку, вам точно понравится.

    Как приготовить "Кабачковая намазка" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Нам понадобится: молодые кабачки, морковь, репчатый лук, чеснок, свежая петрушка, плавленые сырки, соль, перец, подсолнечное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Очищаем и нарезаем 1 луковицу средними кубиками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Пассеруем лук до золотистости на подсолнечном масле 2 ст. л. на среднем огне на сковороде.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Очищаем и натираем на крупной тёрке 1 морковку.

    Как чистить морковь

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем к золотистому луку натёртую морковку и пассеруем до мягкости моркови на небольшом огне, добавив 2 ст. л. подсолнечного масла.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Моем 500 г кабачков и срезаем края, очищаем от кожуры.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Нарезаем кабачки небольшими кубиками.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавляем в сковородку к луку и моркови нарезанные кабачки и тушим на медленном огне под крышкой 12 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Тем временем, нарезаем кубиками 2 плавленых сырка 150 г, измельчаем 1 пучок петрушки, мелко нарезаем 4 зубчика чеснока.

    Как натереть плавленый сыр

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Тушёные овощи остужаем полностью или до тёплого состояния.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    С помощью измельчителя перебиваем тушёные овощи, чеснок, петрушку, плавленый сыр, посолив 0.5 ч. л. и поперчив 2 щепотки.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Измельчаем примерно 30-40 секунд до однородной массы, ориентируйтесь по собственной технике.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Вкусно подать кабачковую намазку в охлаждённом виде на ломтиках белого хлеба. Приятного всем аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Намазки для бутербродов

    Отзывы (10):

    09 Сентября 2021

    Ух ты, какая намазка аппетитная! Похоже на икру кабачковую, только с сыром )) вкуснятина!!

    1 Ответить
    10 Сентября 2021

    Спасибо большое за внимание, Татьяна! 

    Ответить
    09 Сентября 2021

    Очень нежная консистенция получилось😍 

    1 Ответить
    10 Сентября 2021

    Благодарю! 

    Ответить
    09 Сентября 2021

    Вкусная намазка получилась.

    1 Ответить
    10 Сентября 2021

    Спасибо, Татьяна! 

    Ответить
    10 Сентября 2021

    Отличный вариант для перекуса.

    1 Ответить
    10 Сентября 2021

    Точно, прекрасные бутерброды получаются! 

    Ответить
    10 Сентября 2021

    Очень приятная намазка.

    1 Ответить
    10 Сентября 2021

    Спасибо за внимание) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса