Картофельно-рыбные котлеты

автор aurika.v

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн)

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Картофельное пюре 150 г

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.

Мука пшеничная 2 ст. л.

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Соль 1 щепотка

Хек филе 300 г

Яйца куриные 1 шт.

Готовим рыбные котлеты с картошкой

Рецепт хорош тем, что он как палочка выручалочка! Готовится быстро, просто и в итоге получается комплексный ужин или второе на обед. А ещё он очень хорош тем, что если у вас с обеда осталось немного картофельного пюре, то добавив несколько ингредиентов, вы получите вкусный ужин.

Как приготовить "Картофельно-рыбные котлеты" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления котлеток нам понадобится готовое картофельное пюре, филе белой рыбы, лук, яйцо, масло для жарки, мука для панировки и соль, и перец по вкусу.

Шаг 2 Ссылка

Лук нарезать мелким кубиком.

Шаг 3 Ссылка

Обжарить его на 1 ст. л. растительного масла.

Шаг 4 Ссылка

Рыбное филе нарезать мелко или пропустить через мясорубку.

Шаг 5 Ссылка

Смешать картофельное пюре, рыбу, обжаренный лук, соль, перец и яйцо.

Шаг 6 Ссылка

Сформировать котлетки, обвалять в муке.

Шаг 7 Ссылка

Обжариваем с 2 сторон на среднем огне.

Шаг 8 Ссылка

Я их подавала со сметаной и томатным соусом. Приятного аппетита!!!

Поделись

Отзывы (26):

kuzunechka 25 Января 2015

Однозначно - вкуснотища!!!

1 Ответить

aurika.v 25 Января 2015

Ксюш так и есть ...спасибо!!

Ответить

magnago 25 Января 2015

Черт, если бы у меня хоть кто-нибудь, кроме меня, ел рыбные котлеты - я бы это сделала в ближайшее время! Суперская идея насандалить туда пюре, сто пунктов!

1 Ответить

aurika.v 25 Января 2015

спасибо Наташ !!у меня сын рыбу не ест ,а мы с мужем очень даже ))

Ответить

Deva 25 Января 2015

Ой, и мне тоже идея понравилась, хоть у меня доча по рыбным котлетам... А как же красиво, будто в гостях побывала....:+1:❤

1 Ответить

aurika.v 25 Января 2015

спасибо Светик!!Приятно что мое фото навеяло приятные воспоминания

Ответить

Zoya 25 Января 2015

Аурика, я очень люблю такие котлеты!!!

1 Ответить

aurika.v 25 Января 2015

Правда Зоя ,и быстро и просто и вкусно!!

Ответить

elena_hramowa 25 Января 2015

Аурика, просто и вкусно! И шаги приготовления такие красивые!:+1:

1 Ответить

aurika.v 25 Января 2015

Спасибо Леночка!!!

Ответить

Ina 25 Января 2015

я все рыбное люблю, особенно мягкие сочные котлетки, Аурика, вкусно то как! с картошечкой😛

1 Ответить

aurika.v 26 Января 2015

Иннусь вкусно!!!!ага и быстро и просто ..

Ответить

Sve4ka 25 Января 2015

Аурика, картофель с рыбкой очень вкусно! Красиво и аппетитно!

1 Ответить

aurika.v 26 Января 2015

спасибо Светик!!😘

Ответить

13-Smile 25 Января 2015

Такие румяненькие и аппетитные!:+1:

1 Ответить

aurika.v 26 Января 2015

ага ,Надюш ,поджаристые ...😘

Ответить

andgi 25 Января 2015

Очень люблю рыбные котлетки - вкусно! Аппетитное фото! :+1:

1 Ответить

aurika.v 26 Января 2015

спасибо ,Ликусь!!!!😘

Ответить

iryna pet11111 26 Января 2015

Простое и изумительное сочетание.Спасибо за идею!

1 Ответить

aurika.v 26 Января 2015

Ириш ,не за что !на здоровье!!!😘

Ответить

Tanusha 26 Января 2015

Аурика, это вкусно!

1 Ответить

aurika.v 26 Января 2015

Танюш ,так и есть ...я очень люблю 😘

Ответить

qwe765 23 Февраля 2015

Очень быстро и удобно. Только обязательно надо покупать филе, а то я замучился чистить тушку хека)

Ответить

fi-fi 21 Июня 2015

очень вкусные котлеты получились. и для меня,что самое главное их съела моя доченька,которая до этого рыбу выплёвывала в любом её виде.а тут съела!УРА!!!большое спасибо!

а вот покупному филе я не доверяю,лучше самой рыбу почистить,ты тогда на 100 процентов будешь знать,что ты ешь!

1 Ответить

bessonowa26 16 Июля 2015

Спасибо огромное за рецепт!!! Оооочень вкусно! Всем советую. За счёт картофеля нет яркого запаха рыбы. Только я сварила картофель и пропустила через мясорубку вместе со всеми ингредиентами. :+1:

Ответить