ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Рыба и морепродуктыРыбные котлеты

Рыбные котлеты из хека с морковью

Фото Рыбные котлеты из хека с морковью
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 7 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Вода 150 мл
    Крупа манная 2 ст. л.
    Лук репчатый 1 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л.
    Морковь 1 шт.
    Соль 2 щепотка
    Хек целый 600 г
    Хлеб белый 50 г
    Яйца куриные 1 шт.

    Рыбные котлеты с морковью и луком

    Рыбные блюда обязательно должны присутствовать в меню, хотя бы один-два раза в неделю.

    Рыба вообще полезна в любом возрасте. Но не всем нравятся блюда из рыбы, чаще всего дети не любят рыбу. Чтобы накормить свою нехочуху, я делаю рыбные котлетки из рыбы с добавлением лука и моркови. Жареные овощи хорошо оттеняют рыбный вкус и ребенок кушает такие котлеты с удовольствием. Сегодня покажу, как приготовить котлеты из хека с морковкой и луком.

    Очень нежные и вкусные котлетки для всей семьи.

    Как приготовить "Рыбные котлеты из хека с морковью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим необходимые продукты для котлет.

    Рецепты рыбных котлет

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Хек 600 г разрезаем, удаляем кости. С филе рыбы можно также снять кожу, я не снимала.

    Как разделать хека на филе

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Хлеб 50 г заливаем водой на несколько минут, затем отжимаем хлеб от воды.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Лук 1 шт. порежем кубиком, обжарим на растительном масле до прозрачности. Добавим тёртую морковку 1 шт. Жарим до мягкости несколько минут.

    Как чистить лук

    Как чистить морковь

    Как жарить лук

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На мясорубке измельчаем зажарку, рыбу и хлеб.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем в фарш яйцо 1 шт., манную крупу 2 ст. л. с горкой и соль по вкусу. Фарш перемешаем, оставим на 10 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Лепим мокрыми руками котлеты. Выкладываем на раскалённую с маслом сковороду. Обжариваем котлеты на сильном огне до золотистого цвета.

    Как сформировать красивые круглые котлеты

    Как жарить котлеты

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Обжаренные котлеты заливаем водой 150 мл.

    Как сделать котлеты сочными

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Тушим под крышкой до испарения жидкости, примерно 10-12 минут. Котлеты готовы.

    Как заморозить котлеты

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыбные котлеты
    Фото рецепта Рыбные котлеты из хека с манкой
    Рыбные котлеты из хека с манкой
    Фото рецепта Колбаски из скумбрии
    Колбаски из скумбрии
    Фото рецепта Котлеты из толстолобика
    Котлеты из толстолобика
    Фото рецепта Котлеты из крабового мяса
    Котлеты из крабового мяса

    Отзывы (8):

    Tanusha
    27 Апреля 2023

    Отличные рыбные котлетки - вкусные и солнечные, Татьяна.👌 Так и манят -  приготовь меня. Мне очень нравятся рыбные котлеты. Попробую с морковью.👏

    1 Ответить
    tatiyanka
    28 Апреля 2023

    Татьяна, благодарю за интерес к рецепту и приятный комментарий ) с морковкой вкусно и более яркий цвет получается у котлеток )

    Ответить
    natalka_44
    27 Апреля 2023

    красота какая получилась! и объедение - очень люблю рыбные котлетки, как раз недавно щучьими на банкете угощали

    1 Ответить
    tatiyanka
    28 Апреля 2023

    Наталья, спасибо большое 😉 из щуки тоже вкусненько, жаль, что ребенок не любит речную рыбу ((

    Ответить
    Наталья Тамаева
    27 Апреля 2023

    Таня, котлеты солнышки. Очень вкусные.

    1 Ответить
    tatiyanka
    28 Апреля 2023

    Наталья, спасибо большое ) и правда вкусные.

    Ответить
    tata_sweet79
    27 Апреля 2023

    Подача потрясающая! ❤

    1 Ответить
    tatiyanka
    28 Апреля 2023

    Наталья, спасибо, приятно ))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смузи из шпината и кефира
    1 6 часов назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 6 часов назад
    Панировка для кето котлет
    1 6 часов назад
    Зелёный борщ по-польски
    6 10 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    3 11 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 2
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 2
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4