Котлеты из путассу

Фото Котлеты из путассу
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Как приготовить рыбные котлеты из путассу

    Предлагаю приготовить сочные, ароматные и нежные котлеты из путассу. Котлеты получаются сочными благодаря наличию в составе котлет довольно большого количества лука. Также влияет на вкус котлет и то, что большую часть лука мы протушим перед тем, как добавить в фарш, а меньшую часть добавим в сыром виде. Добавьте в состав котлет свежий укроп — получится ароматно и красиво. По желанию вы также можете добавить в состав фарша другую любимую зелень.

    Как приготовить "Котлеты из путассу" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится путассу, яйцо, молоко, батон, укроп, панировочные сухари, соль, перец. подсолнечное масло, лук.

    Приготовление панировочных сухарей

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Батон нарезать ломтиками и замочить в молоке.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук очистить и измельчить в кухонном комбайне.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    2/3 части лука протушить на сковороде с частью подсолнечного масла.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Лук не должен быть в результате зажаренным, а просто хорошо протушенным до мягкости.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Рыбу очистить от кожи и костей, пропустить через мясорубку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить отжатый батон, яйцо, тушёный и сырой лук. Приправить солью и перцем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить мелко нарезанный укроп.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Набирать столовой ложкой рыбный фарш и обваливать со всех сторон в сухарях.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сформировать котлеты.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Обжарить котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Котлеты из путассу готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыбные котлеты

    Отзывы (1):

    06 Июня 2015
    Всё чётко и красиво, Алексей, +1

    И петрушка, и котлетки очень живописны.


    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    23 5 часов назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 6 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Котлеты из щуки рецепт с фото пошагово

    А вы знали, что его приготовление очень простой процесс?

    Как готовить куриные котлеты на пару

    Курочку любят кушать и дети, и взрослые. Рекомендуем узнать, как просто готовить куриные котлеты на пару — безумно вкусно!

    Первая полоса