Картофельное пюре с печёным чесноком

Фото Картофельное пюре с печёным чесноком
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 1 час 15 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Картофель с чесноком

    Картофельное пюре можно разнообразить, добавив в состав блюда пармезан, капусту, базилик. И каждый раз это будет совершенно новый вкус, новое сочетание. Пюре с печёным чесноком имеет приятный, даже нежный, чесночный привкус. Острота и агрессивность чеснока нивелируется при запекании, что придаёт блюду особый вкус.

    Чеснок можно запечь в духовке одновременно с выпеканием другого блюда. Чтобы стать мягким, чесноку нужно около 40-60 минут при 180-200 °C.

    Как приготовить "Картофельное пюре с печёным чесноком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить основные компоненты блюда — картофель и чеснок. Чеснок завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель вымыть, почистить от кожуры, нарезать кусочками. Залить горячей водой, чтобы покрыть картофель, посолить и отваривать до готовности.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Остывший чеснок, вынуть из фольги и освободить от шкурок, в нем должна остаться только мякоть.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Из готового картофеля приготовить пюре, добавив сливочное масло и сливки. Добавить мякоть печёного чеснока в готовое пюре, потолочь всё вместе. Попробовать на соль, при необходимости досолить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Подавать пюре в горячем виде.

    Поделись

    Рекомендуем

    Картофельное пюре

    Отзывы (4):

    09 Ноября 2012

    представляю, какое ароматное картофельное пюре получается! я отношусь к сторонникам чеснока, моё блюдо!

    Ответить
    09 Ноября 2012

    интересно. Нужно попробовать! 

    Ответить
    21 Марта 2013

    Приготовила очень вкусно!Спасибо

    Иногда, еще добавляю пережаренную морковку, лук и чеснок, тоже очень вкусно)))

    Ответить
    23 Июня 2014

    безумно вкусное пюре!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Бисквит «Sponge»
    16 8 минут назад
    Кюфта
    39 58 минут назад
    Омлет в мультиварке
    11 5 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Гратен из картофеля

    Картошка, запечённая в духовке — это очень аппетитно! Пользуясь пошаговым рецептом с фото, у вас получится вкуснейший гратен

    Картофельный крем суп

    Захотелось простого обеда? Webspoon.ru предлагает посмотреть рецепт крем-супа из картофеля. Подать его можно с гренками

    Первая полоса