ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаГарнирыВторые блюда на каждый день

Колканнон

Фото Колканнон
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная 250 г
    Картофель 500 г
    Лук зелёный 35 г
    Масло сливочное 35 г
    Молоко 150 мл
    Соль 5 г

    Ирландский колканнон — картофельное пюре с капустой

    Колканнон — традиционное блюдо ирландской кухни, которое готовится из картофельного пюре и капусты. Чаще всего при приготовлении такого блюда используют белокочанную, кудрявую или савойскую капусту, но есть много вариантов блюда с использованием и других видов капусты.

    Благодаря тому, что все ингредиенты блюда абсолютно доступные круглый год, блюдо получило в Ирландии огромную популярность. Ведь колканнон можно подать как доступное самостоятельное блюдо или как гарнир к сосискам, мясу, курице. Капуста, которая вводится в блюдо, делает картофельное пюре легче, нежнее и сочнее.

    Это действительно очень вкусно. Настоятельно предлагаю приготовить колканнон для себя и своих родных!

    Как приготовить "Колканнон" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится картофель, белокочанная капуста, молоко, сливочное масло, соль, зелёный лук.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    500 грамм картофеля очистить, нарезать крупными кусочками и выложить в кастрюлю с кипящей водой. Вода должна полностью покрывать картофель. Довести до кипения, добавить 5 грамм соли. Варить картофель до готовности, а затем слить отвар.

    Как чистить картошку

    Сколько варить картофель

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    250 грамм капусты мелко нарезать и отварить до готовности. Отвар слить.

    Как удалить кочерыжку у капусты

    Как сварить свежую капусту

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    150 мл молока соединить с 35 грамм нарезанного зелёного лука. Довести смесь до кипения, проварить 3 минуты и снять с огня.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    К готовому картофелю добавить 35 грамм сливочного масла и размять до однородной массы.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить молоко с луком и тщательно перемешать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В конце вмешать подготовленную капусту.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Блюдо колканнон готово к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из картофеля
    Фото рецепта Картофель по-деревенски
    Картофель по-деревенски
    Фото рецепта Картофель «Романофф»
    Картофель «Романофф»
    Фото рецепта Картофель с рыбой в духовке
    Картофель с рыбой в духовке
    Фото рецепта Ватрушки картофельные с сыром
    Ватрушки картофельные с сыром
    Вторые блюда из овощей
    Фото рецепта Болгарский перец запеченный в духовке
    Болгарский перец запеченный в духовке
    Фото рецепта Цветная капуста со сметаной и сыром
    Цветная капуста со сметаной и сыром
    Фото рецепта Болгарская закуска
    Болгарская закуска
    Фото рецепта Цветная капуста с грибами
    Цветная капуста с грибами
    Картофельное пюре
    Фото рецепта Пюре из цветной капусты с пармезаном
    Пюре из цветной капусты с пармезаном
    Фото рецепта Картофельное пюре с сельдереем
    Картофельное пюре с сельдереем
    Фото рецепта Картофельное пюре с салом и луком
    Картофельное пюре с салом и луком
    Фото рецепта Зелёное пюре
    Зелёное пюре

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Вафли из курицы с куркумой
    5 1 час назад
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    7 1 час назад
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    3 1 час назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    3 1 час назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 4
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 5
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8