Пюре из цветной капусты с картофелем и тыквой

Фото Пюре из цветной капусты с картофелем и тыквой
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Овощное пюре на молоке и масле

    Когда надоедают привычные блюда, я начинаю экспериментировать. Наверное, так поступают многие, именно поэтому и получаются новые кулинарные рецепты.

    Вот и сегодня к обычной картошке я решила добавить соцветия цветной капусты и мякоть замороженной тыквы. Развела сварившиеся овощи молоком, положила кусочек хорошего масла – получилось очень нежное овощное пюре на гарнир к биточкам.

    Как приготовить "Пюре из цветной капусты с картофелем и тыквой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления пюре понадобится картошка, цветная капуста, тыква, молоко, соль, сливочное масло, вода.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Очистить 1 крупную картофелину, порезать кусочками, добавить 120 г нарезанной тыквы и 120 г соцветий цветной капусты.

    Как чистить картошку

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Влить 300 мл воды, присолить 2 щепотками соли и варить до мягкости под крышкой.

    Как варить картошку

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Когда овощи сварятся, слить воду, добавить 0.5 ст. молока и 30 г сливочного масла. Довести до кипения.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Пюрировать массу блендером до однородности.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вот и всё! Яркое пюре из картофеля, цветной капусты и тыквы готово! Подавать его можно, как самостоятельное блюдо, так и на гарнир.

    Поделись

    Рекомендуем

    Картофельное пюре

    Отзывы (6):

    18 Января 2022

    Яркое и аппетитное овощное пюре получилось!😏

    1 Ответить
    18 Января 2022

    Какой необычный, но уверена вкусный рецепт пюре.

    Попробую обязательно!

    Ответить
    18 Января 2022

    спасибо )) 

    Ответить
    18 Января 2022
    Очень аппетитное пюре! И солнечное, и сытное, и ароматное))) 
    Ответить
    18 Января 2022

    спасибо)

    1 Ответить
    18 Января 2022

    Яркое, полезное и очень аппетитное пюре!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса