Картофельные драники с сырным соусом

Фото Картофельные драники с сырным соусом
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Драники из картофеля с сырным соусом

    Картофельные драники (деруны) — блюдо белорусской и украинской кухни, которое полюбилось многим. Готовят их из доступных и простых ингредиентов.

    Я готовлю драники с разной начинкой. Сегодня делюсь с вами рецептом драников с сырным соусом. В картофельное тесто, в этом рецепте, добавляется зелёный лук и совсем немного цельнозерновой муки. Соль добавляется для вкуса и совсем чуть-чуть. Текстура снаружи получается зажаристой, а внутри картошка получается мягкой.

    Изюминкой этого блюда является сырный соус.

    Как приготовить "Картофельные драники с сырным соусом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления картофельных драников нам понадобится: картофель, лук зелёный, яичный желток, соль, лимонный сок, мука цельнозерновая, масло растительное.

    Как определить свежесть яйца

    Как освежить подсохшие цитрусовые

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель (350 грамм) почистить и натереть на тёрке. Тщательно отжать.

    Как чистить картошку ножом

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук зелёный (10 грамм) промыть, обсушить и нашинковать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В чаше соединить картофель, лук зелёный (немного оставить для соуса), соль на кончике ножа (примерно 1 грамм) и 1 желток.

    Как отделить желтки от белков

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Все ингредиенты тщательно перемешать. Добавить цельнозерновую муку (1 ст. л. без горки).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Разогреть сковороду с маслом (1 ст. л.). Столовой ложкой выложить картофельное тесто. Обжаривать драники с двух сторон до золотистого цвета на медленном огне.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовые драники выложить на бумажное полотенце.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Для сырного соуса подготовить сыр плавленый (60 грамм), сок лимонный (1 ст. л.) и зелёный лук. Все ингредиенты перемешать.

    Плавленый сыр рецепты

    Как выжать сок из лимона

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Картофельные драники с сырным соусом готовы к подаче. Приятного Вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Драники

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Суп с курицей и рисом
    5 22 часа назад
    Крепли по-немецки
    51 19 часов назад
    Быстрое безе
    3 22 часа назад

    Первая полоса