Картофельные вафли

Фото Картофельные вафли
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Вафли из картофеля в вафельнице

    Если посмотреть внимательно на рецепт, то по составу они очень похожи на драники. Но в результате вы получите блюдо, отличающееся от драников и видом, и вкусом.

    Если вам захочется приготовить картофельные вафли более мягкими, то держите их в вафельнице немного меньше. Если вам захочется вафель более хрустящих — подержите их в вафельнице немного дольше и смазывайте вафельницу подсолнечным маслом перед каждой порцией теста.

    Хрустящие картофельные вафли по вкусу очень похожи на картофельные чипсы. Такие вафли подавайте с соусом из сметаны, измельчённого чеснока и зелени.

    Как приготовить "Картофельные вафли" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления картофельных вафель нам понадобится картофель, лук, яйцо, масло подсолнечное, мука, крахмал, соль, перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель очистить.

    Как чистить картошку ножом

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Натереть на мелкой тёрке. Если жидкости образуется слишком много, то немного её слить, оставляя крахмал, который соберётся на дне.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В картофельную массу добавить соль, перец, пропущенный через чесночницу чеснок и натёртый на мелкой тёрке лук.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вмешать яйцо.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить крахмал и муку, подсолнечное масло.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На середину смазанной подсолнечным маслом, разогретой вафельницы выкладывать по две столовых ложки массы. Выпекать приблизительно 3 минуты до готовности.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Вафли из картошки готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Солёные вафли

    Отзывы (13):

    23 Декабря 2013

    А на них кусочек моей рыбки... 😊 Мечта! 😍 

    1 Ответить
    23 Декабря 2013

    С такой рыбой - это роскошь! 😍

    Ответить
    24 Декабря 2013

    да с чашечкой кофе....о даааа. Теперь слюнки с самого утра...

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Надо проинспектировать холодильник 😄

    Ответить
    24 Декабря 2013

    а правда они по вкусу будут как картофельные чипсы ? мне это нравится 😊 

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Если подержать в вафельнице подольше - то очень похоже. А если вытянуть быстрее, то вафли будут немного нежнее.

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Теперь моя вафельница не простаивает. спасибо за вкусные идеи!

    Ответить
    24 Декабря 2013

    На здоровье!😍

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Вкусно и отличная основа для закусок! 

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Спасибо! 😍

    Ответить
    15 Августа 2015

    Леш, спасибо за рецепт!!! Извини, что отчет без фотки - я сейчас не дома. Сказать могу одно: "Вкусно, но МАЛО!" У меня сын все это количество в одиночку слопал, мне только от первой вафельки попробовать досталось. Сейчас вторую порцию теста делать буду.

    Ответить
    13 Октября 2015

    А вот и фоточка! Количество продуктов я уже автоматически удваиваю. :)

    1 Ответить
    13 Октября 2015

    Класс! Отличные вафли получились! Огромное спасибо за фотоотчёт ❤

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Хот-дог с сосиской
    12 17 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Торт черёмуховый своими руками

    А вы умеете самостоятельно готовить торт из черемуховой муки? Сайт webspoon.ru представляет самый подробный рецепт!

    Первая полоса