Овощные безглютеновые вафли

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Диетические блюда

Ингредиенты

Картофель 300 г

Лук репчатый 100 г

Масло подсолнечное рафинированное 35 мл

Морковь 35 г

Мука рисовая 1.5 ст. л.

Соль 5 г

Чеснок 1 зубчик

Яйца куриные 1 шт.

Безглютеновые вафли из овощей в вафельнице

Интересные овощные вафли — это не просто перекус. Такие вафли могут стать полноценным завтраком, ужином и даже обедом. Буквально несколько нехитрых действий, не слишком много использованных ингредиентов — и можно лакомиться такой домашней выпечкой.

Приготовим сегодня безглютеновые овощные вафли. Это не только вкусно, но и полезно.

Как приготовить "Овощные безглютеновые вафли" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится картофель, морковь, лук, яйцо, рисовая мука, чеснок, соль, подсолнечное масло.

Шаг 2 Ссылка

100 грамм лука очистить, нарезать кусочками, выложить в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) и измельчить.

Как чистить лук

Шаг 3 Ссылка

300 грамм очищенного картофеля (чистый вес картофеля без кожуры) и 35 грамм очищенной моркови натереть на крупной тёрке. Соединить лук, картофель и морковь.

Как чистить картошку

Как чистить морковь

Шаг 4 Ссылка

Добавить 1 яйцо, очищенный и пропущенный через пресс чеснок, 1,5 столовые ложки рисовой муки и 5 грамм соли.

Как чистить чеснок

Шаг 5 Ссылка

Перемешать, добиваясь однородности теста.

Шаг 6 Ссылка

Вафельницу для толстых вафель разогреть. Смазать пластины вафельницы подсолнечным маслом (всего в работе использовать 35 мл подсолнечного масла). На каждую пластину выложить по 1,5-2 столовые ложки теста. Закрыть крышку вафельницы и готовить 5-6 минут (до готовности вафель).

Шаг 7 Ссылка