Вафли из кабачков

Фото Вафли из кабачков
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Как приготовить вафли из кабачков в вафельнице

    Вафли из молодых кабачков — отличные, несладкие, овощные вафли. Такие вафли можно подать как самостоятельное блюдо к ароматному чаю, можно подать в виде закуски с различными острыми соусами, а можно подать к первым блюдам как дополнение вместо хлеба. Сразу после выпечки вафли имеют отличную консистенцию: сверху они хрустящие, а внутри мягкие. Именно в этот момент их лучше всего подавать.

    Постояв 20-30 минут, вафли становятся мягкими и сверху. Вес кабачка в рецепте указан ещё до очистки.

    Как приготовить "Вафли из кабачков" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится молодой кабачок, мука, соль, яйцо, сметана.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Кабачок очистить и натереть на тёрке с крупными отверстиями.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Соединить кабачок, щепотку соли и 3 столовые ложки сметаны.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вмешать просеянную муку (100 г).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Консистенция теста.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вафельницу для толстых вафель разогреть, кулинарной кисточкой смазать пластины подсолнечным маслом. На середину каждой пластины выложить по 1 полной столовой ложке теста. Закрыть вафельницу. Выпекать вафли до готовности.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вафли из кабачков готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Солёные вафли

    Отзывы (11):

    28 Марта 2016

    Хорошо, что кабачки сейчас продаются круглый год, можно попробовать испечь вафли  в любое время👏👏 

    Ответить
    28 Марта 2016

    Хороший рецепт! Красивый финал!:+1: Я тоже подумала, что сейчас не проблема с кабачками.😏

    Ответить
    28 Марта 2016

    Отличный рецепт!  Красочное фото )) Леша - вы просто кладезь отличных рецептов) Кабачковые оладьи очень нравятся (но они жареные, много масла впитывают...), а вот запечь их в вафельнице - не додумалась до этого)) Спасибо вам за отличную идею)

    Ответить
    07 Июня 2016

    Алексей, скажите, пожалуйста а в советской вафельнице с мелкими ячейками получится этот рецепт реализовать? Спасибо! 

    Ответить
    07 Июня 2016

    Можно попробовать, но всё-таки этот рецепт именно для  вафельницы для  толстых вафель

    Ответить
    Оксана
    30 Октября 2016

    И для тонких вафель в советской вафельнице тоже очень хороший рецепт!

    Ответить
    Евгения
    15 Июня 2017
    Отличный и очень полезный рецепт! Особенно в сезон молоденьких кабачков. Вкус потрясающий и очень нежный. Когда начала готовить - пошел творческий процесс и рецепт немного видоизменился - добавила чуть-чуть чеснока и 1 небольшую морковку. Это был мой дебют с электровафельницей :). Думаю, что теперь я с ней совсем не расстанусь. (фото отчет прилагаю).
    2 Ответить
    15 Июня 2017

    Очень приятно, что всё получилось и вафли понравились! Огромное спасибо за такой классный фотоотчёт!❤

    Ответить
    Гость
    12 Июля 2019

    За неимением вафельницы запекла в виде оладий на сухой тефлоновой форме, по 5 мин с каждой стороны хватило. Уж не знаю, как вафли, а оладьи получились очень приятные. Вроде по вкусу нейтральные, но рука снова и снова тянется за новой порцией ))) Спасибо за рецепт!

    1 Ответить
    12 Июля 2019

    😆 

    Ответить
    Svetlana
    12 Июля 2019

    а вы со сметаной вафли делали?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тостовый хлеб с какао
    41 4 часа назад
    Тыквенное печенье
    24 4 часа назад
    Клюквенные веночки
    20 4 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Простой рецепт шарлотки с яблоками

    Невероятно вкусный и очень простой рецепт приготовления шарлотки с яблоками

    Кабачковая икра с майонезом на зиму

    Хотите заготовить что-нибудь вкусненькое из кабачков на зиму? Попробуйте рецепт икры с майонезом в мультиварке

    Кабачковое варенье с лимоном рецепт

    Кабачок — очень крутой овощ. Из него готовят как солёные, так и сладкие заготовки на зиму. Предлагаем посмотреть рецепт кабачкового варенья

    Торт из пряников пошаговый рецепт

    Приготовив пошагово торт из пряников по нашему рецепту, вы удивите всю семью своими кулинарными способностями!

    Первая полоса