Картошка с сыром

Фото Картошка с сыром
Аватар katya
автор

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Готовим картошку с сыром с плесенью

    Рецепты многих кулинарных шедевров придуманы не маститыми поварами, имеющими в своем распоряжении целые кладовые, набитые разнообразными продуктами, а скромными владельцами придорожных трактиров и обычными домохозяйками. И чаще всего оригинальные и вкусные блюда создавались от… безысходности, скудности запасов и необходимости при этих исходных данных накормить семью или нежданно нагрянувших посетителей. Яркий пример тому – колобок, герой известной русской сказки. А ещё салат «Мимоза», возникший из продуктового дефицита советских времен, и салат «Цезарь», родившийся из остатков тех продуктов, которые нашлись у хозяина маленького мексиканского ресторанчика.

    Вот и представленное вашему вниманию блюдо можно отнести к этой категории шедевров. Итак, если у нас есть чёрствый батон или панировочные сухари, несколько картофелин, яйцо и кусочек сыра с плесенью. Хотя это не так важно, какой именно сыр есть у вас, берите любой и не пожалеете.

    Конечно, картошка с сыром получается не для тех, кто считает каждую калорию, но вкусно просто невероятно! И гостям подать не стыдно – никто и не вспомнит о мясных антрекотах или других деликатесах, когда вы подадите им эти хрустящие румяные «таблетки».

    Как приготовить "Картошка с сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Основные ингредиенты нашего блюда: картофель отваренный в мундире, мягкий сыр с плесенью Дор блю или другой голубой сыр на ваш вкус, яйцо и панировочные сухари.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картошку почистить и порезать на кружочки толщиной примерно 1 см.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сыр нарезать плоскими кусочками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На каждый кружок картошки выложить кусочек сыра и сверху опять накрыть картошкой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Взбить яйцо. Обмакнуть получившиеся бутерброды в яйцо, а затем обвалять в панировочных сухарях. Обжарить, в разогретом оливковом масле, с обеих сторон по 2-3 минуты до румяного цвета.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Можно подавать картошку с сыром как тёплой, так и холодной.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из картофеля

    Отзывы (5):

    16 Марта 2011
    Мне как любителю картошки рецепт очень понравился. Думаю что на выходных его обязательно приготовлю. Если честно то когда голодный смотрится очень аппетитно. Спасибо за труд.
    Ответить
    22 Марта 2011
    А мне что-то не очень нравится. Не представляю вкус картофеля и сыра… хотя все нужно пробовать.
    Ответить
    24 Октября 2011
    А подойдет ли старый сыр с плесенью?
    Ответить
    25 Октября 2011
    Нет, старый сыр с плесенью можно только выкинуть.
    Ответить
    13 Января 2012
    А разве соус не требуется?
    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Малиновый курд
    28 50 минут назад
    Салат Пианино с курицей
    7 17 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Рецепт куриных котлет с сыром без хлеба

    Котлеты из куриного филе в панировке получаются невероятно нежными внутри и хрустящими снаружи. Они ещё и очень диетические, так как готовятся без хлеба!

    Как делать картошку фри в домашних условиях

    С пошаговым рецептом с фото хрустящую картошку фри сможет приготовить даже начинающий кулинар

    Классические драники картофельные

    Блюда из картофеля актуальны и для праздничного меню, и для ежедневного стола. На нашем сайте Вы можете ознакомиться с рецептом настоящих картофельных драников

    Первая полоса