ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Компоненты блюдКремы для тортов

Кето крем из сливок и желатина

Фото Кето крем из сливок и желатина
Аватар Наталья Тамаева
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Ванилин 0,3 г
    Вода 40 мл
    Желатин 10 г
    Сливки 33% 320 мл
    Эритрол (эритрит) 40 г

    Кето крем из сливок

    Предлагаю вам приготовить очень вкусный крем из сливок и желатина.

    В своём креме я заменила сахар на безопасный сахарозаменитель эритрит в пудре. Такой вариант крема идеально подходит для кето питания, лоукарб питания, безглютенового и диабетического. Кремом можно промазывать тонкие коржи, вафли. Наполнять кремом корзиночки. Использовать его как самостоятельный десерт.

    На обычном питании замените эритрит на сахар по вкусу.

    Как приготовить "Кето крем из сливок и желатина" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для крема.

    Рецепты крема на сливках

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Быстрорастворимый желатин 10 г замочим в холодной воде 40 мл. На 5-10 минут.

    Как растворить желатин

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В сотейнике соединим сливки 320 мл, эритрит 40 г и ванилин 0.3 г. Перемешаем и поставим на огонь.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Когда сливки нагреются, а эритрит растворится, добавим замоченный желатин и размешаем. Уберём сотейник с огня. Взобьём сливочную массу погружным блендером.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Взбитый крем накроем пищевой плёнкой в контакт и поставим в холодильник до загустения.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Когда крем охладится и загустеет, взобьём его миксером для воздушности.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Крем со сливками
    Фото рецепта Крем «Трюфельный»
    Крем «Трюфельный»
    Фото рецепта Банановый крем
    Банановый крем
    Фото рецепта Крем «Тафита»
    Крем «Тафита»
    Фото рецепта Шоколадное кремю
    Шоколадное кремю

    Отзывы (8):

    Tanusha
    13 Декабря 2022

    Вкусный крем к десертам получился.😏

    Ответить
    Наталья Тамаева
    13 Декабря 2022

    Спасибо, Таня. Крем нас порадовал нежностью и вкусом.

    Ответить
    tatiyanka
    13 Декабря 2022

    Замечательный нежный, воздушный крем )

    Ответить
    Наталья Тамаева
    13 Декабря 2022

    Таня, благодарю. 

    Ответить
    _corason_
    13 Декабря 2022

    Отличный крем, Наталья!

    Ответить
    Наталья Тамаева
    13 Декабря 2022

    Ира, большое спасибо.

    Ответить
    tata_sweet79
    13 Декабря 2022

    Интересный рецепт и многим на заметку 👍

    Ответить
    Наталья Тамаева
    13 Декабря 2022

    Благодарю, Наталья.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 10 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    4 11 часов назад
    Закваска для хлеба из изюма
    3 вчера
    Протеиновые вафли без глютена
    4 вчера
    Кекс с вареньем в микроволновке
    3 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5
    Фото рецепта Шоколадно-протеиновый кето торт
    Шоколадно-протеиновый кето торт
    1 час 3
    Фото рецепта Пицца Пульезе
    Пицца Пульезе
    20 мин. 7
    Фото рецепта Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    10 мин. 4