ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Мясо и птицаМясо кусочками

Кето салат из говядины, печени и желтков

Фото Кето салат из говядины, печени и желтков
Аватар Наталья Тамаева
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Говядина вырезка 100 г
    Говяжья печень 30 г
    Масло оливковое рафинированное 10 мл
    Перец чёрный молотый 0.1 г
    Соль 2 г
    Уксус яблочный 5 мл
    Яйца куриные 1 шт.

    Кето тартар

    Салат из сырой говядины, промороженной говяжьей печени и сырых желтков порадует любителей мясных тартаров. Салат вкусный и очень полезный. Особенно важно выбирать мясо, печень и яйца у проверенных производителей. Сырую печень необходимо проморозить в морозилке две недели, только после этого добавлять в салат.

    Салат низкоуглеводный. Подходит для всех типов питания, кроме вегетарианского и карнивор.

    Как приготовить "Кето салат из говядины, печени и желтков" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для салата. Замороженную печень лишь слегка разморозим. Так будет удобно нарезать её тонко.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Яйцо разделим на белок и желток. Нам понадобится только желток. Для уменьшения яичного привкуса, не всем приятного, можно процедить желток через сито.

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Взболтаем вилочкой оливковое масло 10 мл с яблочным уксусом 5 мл.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Говядину 100 г мелко нарежем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавим соль 2 г и чёрный молотый перец 0.1 г. Перемешаем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавим соус из масла и уксуса, желток, снова перемешаем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Теперь нарежем печень 30 г.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавим печень в салат, хорошо перемешаем.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Говядина кусочками
    Фото рецепта Мясо в кисло-сладком соусе
    Мясо в кисло-сладком соусе
    Фото рецепта Говядина в ореховой панировке
    Говядина в ореховой панировке
    Фото рецепта Говядина на косточке с луком
    Говядина на косточке с луком
    Фото рецепта Телятина с перцем и кунжутом
    Телятина с перцем и кунжутом

    Отзывы (9):

    Tanusha
    05 Февраля 2023

    Кето диета для смелых. 👌

    Ответить
    Наталья Тамаева
    05 Февраля 2023

    Таня, спасибо. Такой салат делаем только из очень качественных ингредиентов. 

    1 Ответить
    Tanusha
    05 Февраля 2023

    Я согласна с вами, Наталья.😊

    Ответить
    tata_sweet79
    05 Февраля 2023

    Интересный салат, отдаленно мне чем-то напоминает тар-тар, который очень люблю.

    Ответить
    Наталья Тамаева
    05 Февраля 2023

    Наталья, спасибо. Да, в основе этого салата тартар.

    Ответить
    tatiyanka
    05 Февраля 2023

    Интересный вариант тар тар ) 

    Ответить
    Наталья Тамаева
    05 Февраля 2023

    Таня, спасибо.

    Ответить
    _corason_
    05 Февраля 2023

    Оригинальный салат, Наталья!

    Ответить
    Наталья Тамаева
    05 Февраля 2023

    Спасибо, Ира.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Шарики из брокколи
    7 11 часов назад
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    8 12 часов назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    5 12 часов назад
    Вафли из курицы с куркумой
    5 14 часов назад
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    3 14 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 5
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 5
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8