Сливочная говядина в мультиварке

Фото Сливочная говядина в мультиварке
Аватар Ginny782
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) европейская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Готовим говядину в мультиварке

    Какая же находка мультиварка для тушения! Так и хочется в ней вносить разнообразие в привычные блюда! Говядину в ней я делала по разному, и только этот последний вариант, на мой вкус, как раз самый удачный, на нём я и решила остановится. Поэтому хочу и вам предложить приготовить потрясающе нежную, ароматную говядину с очень вкусным сливочным соусом, которая подходит к совершенно любому гарниру и станет прекрасным блюдом для обеда или ужина.

    Как приготовить "Сливочная говядина в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Нам понадобится говядина, порезанная на небольшие полоски, растительное малсо для жарки, сливки 27% для соусов, соль, перец, мука, масло сливочное, лук репчатый, майоран, тимьян и мускатный орех.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук измельчить в блендере.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В чашу мультиварки налить масло и высыпать измельченный лук.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Обжарить на режиме «Жарка» до золотистого цвета.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Положить говядину. Готовить на режиме «Тушение» 1 час.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Делаем соус. На сковородке растопить сливочное масло.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Высыпаем муку и вилкой размешиваем до однородности. Затем добавляем специи и сливки, кроме соли.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    На среднем огне готовим соус, размешивая венчиком до однородности. Соус готов.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В чашу мультиварки, после сигнала, добавить соль и соус.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Размешать и поставить тушится ещё на 50 минут. Сливочная говядина в мультиварке готова. Подавать с любым гарниром или с овощами. При подаче можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Говядина кусочками

    Отзывы (24):

    10 Мая 2014

    Как же я люблю тушеные блюда из мультиварки, все такое нежное, во рту тающее! 😍

    Ответить
    11 Мая 2014

    Согласна на все сто!! Все, что связано с тушением всегда в мульте делаю 😍 

    Ответить
    10 Мая 2014

    Да, как я мечтаю купить мультиварку, но муж сказал, что мультиварка для ленивых. А в ней все такое мягенькое и вкусное!

    Ответить
    11 Мая 2014

    Света, ем унадо объяснить как многого он себя лишает! А главное - свободного времени жены 😉 а мультя все сделает вкусно, без присмотра, а каши там вообще класс!!! Мой муж только в ней стал получать каши каждое утро, чтобы я встала в 5 утра и ее варила ему?😃 а так поставил на отсрочку и вуа-ля! волшебство! Не знаю кто когда додумался до мульти, но это самое грандиозное из кухонных приспособлений, ну одно из них точно )))) муьлтя нужная вещь, без нее такого разнообразия в блюдах у меня не было,я  вообще не любила тушеное мясо, а здесь оно просто божественное!

    1 Ответить
    11 Мая 2014

    вот это блюдо для меня вполне! очень люблю мясо в сливочном соусе, оно всегда нежное, не важно в казане ли, в мультиварке )) в мультиварке готовлю, когда к сыну приезжаю - мне не все нравится, кстати, поэтому себе решила не покупать, не занимать место на кухне

    Ответить
    11 Мая 2014

    Наталья, зря вы так! Мультя незаменима, с ней можно делать гораздо больше, чем без нее, она хорошо развязывает руки, не надо присматривать за готовкой, в это время можно заниматься любимым делом - фотографировать блюда 😉 😄 

    Ответить
    11 Мая 2014

    иногда она очень хороша, дочь все готовит в мульте )) а ради "развязывания рук" - это для молодежи как раз большой плюс, время приготовления часто наоборот увеличивается. А я люблю готовить и делаю это с удовольствием, да и вкус совсем не тот получается зачастую, можно и в ней соблюдать технологию обычного приготовления - но зачем она тогда? мне, я имею ввиду, конечно! проблем с покупкой нет - они сейчас везде и цены достаточно упали, доступны всем с огромным кол-вом функций, пока не востребована мной эта техника, увы!

    Ответить
    11 Мая 2014

    мне она пригодилась еще и как молодой маме ))) нам она незаменима, но если не требуется куда-то бежать и есть время с толком с чувством с расстановкой проводить время у плиты, то конечно в ней нет смысла наверно ))) хотя все равно... я фанат мульти, правда не настолько, чтобы покупать две😄 хотя места все равно нет

    Ответить
    11 Мая 2014

    ну и я про то же: печь мне удобнее в духовке - все видно, а открывать не все можно, запекать тоже - места больше, и в мульте все равно не так, как в духовке получается)) удобно поставить и уйти - но тоже опасения есть: знакомая вечно каши поджигает )) а молодежи это просто выручалочка!

    Ответить
    11 Мая 2014

    духовка это дааа, тоже класс, корочка там хорошая, в мульте такого нет, и недавно для себья открыла таймер на духовке 😄 (где-то полгода назад) знаешь когда сколько время надо, настроил на выключение и вуа-ля, запищал, предупредил и отключился, обалденно удобно, на плите тоже такая штука есть когда лениво стоять и ждать например когда яйца сварятся )))))

    Ответить
    11 Мая 2014

    Иришка, я его хочу!!!! Твое блюдо!!!! Такой соус - можно ложкой есть!!!! А мясцо - ну что тут скажешь......ом-ном-ном....... Кстати, я приноровилась лук обжаривать на Выпечке - буквально пар минут и готово, а на Жарке у меня надо сто лет ждать, пока прогреется...

    Ответить
    11 Мая 2014

    Спасибо Татьяна!😍 с соусом согласна )))) я так и делала😄 соус получился необыкновенным, я думаю как раз из-за приправ, так как пробовала другие приправы такого вкуса небыло. Попробую на выпечке, спасибо за совет, а то на жарке и правда пока дождешься, займешься чем-то другим и бац- подгорело 😏

    Ответить
    11 Мая 2014

    Все что со сливочным соусом, моё! Очень аппетитное блюдо, вышло😊 

    Ответить
    11 Мая 2014

    Спасибо Алиана! 😊  оно очень вкусное, главное не менять приправы )))здесь майоран для меня оказался находкой😄

    Ответить
    11 Мая 2014

    Очень аппетитно! Представляю как нежно вышло. Тушеные блюда в мультиварке очень вкусными получаются!

    Ответить
    11 Мая 2014

    И нежно и вкусно )))) Спасибо! )) да, для тушения мультя незаменима!😍

    Ответить
    11 Мая 2014

    очень вкусненько..сразу видно 

    Ответить
    11 Мая 2014

    Спасибо Елена, так и есть😊

    Ответить
    12 Мая 2014

    Беру на заметочку! Я тоже предпочитаю тушить в мультиварке.😍

    Ответить
    12 Мая 2014

    Спасибо Елена! 😊 надеюсь напишите свое мнение когда попробуете

    Ответить
    12 Мая 2014

    Обязательно! Только я наверное свинину аналогичным образом приготовлю, 😉.

    Ответить
    12 Мая 2014

    свинину я так не готовила, не знаю подойдут ли к ней приправы, я их подбирала для говядины. а почему не говядину? она получается очень нежной и мягкой 😊

    Ответить
    12 Мая 2014

    да, приправу возьму для свинины. Говядину тоже пробовала на тушении, ну очень нежная получается, но к сожалению редко покупаем её. Кстати, а вот и моя говядина:http://webspoon.ru/receipt/chanakhi-v-multivarke 

    Ответить
    12 Мая 2014

    посмотрела, классный гуляш с овощами 😍 как нибудь попробую. я больше делаю одно мясо чтобы к любому гарниру подходило. с другой приправой, с другим мясом - в пору новый рецепт публиковать )))😉 😄

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Манник с вареньем
    1 18 минут назад
    Засолка оливок
    15 32 минуты назад

    Первая полоса