Хек с грибами в сырном соусе

Фото Хек с грибами в сырном соусе
Аватар Modena
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим хек в необычном соусе

    Хек — ещё одна любимая моя рыба! Люблю его за нежирное мясо, небольшое количество костей и универсальность в использовании! Из хека можно приготовить огромное количество вкусностей, благодаря доступности из него всегда можно приготовить отличное повседневное блюдо. Например вот такое, с грибами и нежным сырным соусом!

    Как приготовить "Хек с грибами в сырном соусе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте необходимые ингредиенты: хек (кусочками), молоко, муку, масло, шампиньоны, лук, петрушку, мускатный орех, соль, перец и сыр маасдам.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Обжарьте муку на сливочном масле в небольшом сотейнике до золотистого цвета и лёгкого орехового аромата. Также понадобится немного масла для жарки —растительного или топлёного...

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Влейте молоко, добавьте натёртый сыр, рубленную петрушку и пару щепоток мускатного ореха.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Готовьте помешивая, на медленном огне до загустения — пару минут после закипания. Посолите и поперчите по вкусу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Поджарьте на небольшом количестве масла ломтики грибов и лук.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В огнеупорную форму для выпечки, смазанную маслом, выложите кусочки хека и грибы поджаренные с луком.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Полейте сверху сырным соусом. Отправьте в разогретую до 190ºC духовку.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Запекайте примерно 35-40 минут до золотистой корочки. Подавайте блюдо горячим, например, с гарниром из картофельного пюре или просто с зеленью! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (16):

    24 Июля 2014

    Хороший рецептик. Надо попробовать!

    1 Ответить
    24 Июля 2014

    Хороший рецептик и надо попробовать приготовить!

    1 Ответить
    26 Июля 2014

    Спасибо большое!!! Рецепт простой и вкусный-рекомендую,если нравится запеченная рыбка!😋

    Ответить
    24 Июля 2014

    Лен, ты не хочешь меня удочерить? Мне все твои блюда нравятся.....😊

    1 Ответить
    26 Июля 2014

    Тань, запросто!!!😄

    Спасибо большое, очень приятно- возвращаешься из отпуска,а тут куча комплиментов накопилась!😄

    Ответить
    24 Июля 2014

    Лена! Такое точно хочу попробовать!

    1 Ответить
    26 Июля 2014

    Ира,спасибо большое!!!😍

    Ответить
    вчера

    Я бы прижарила чуть рыбку перед запеканием и сыр взяла бы по проще. а то уж слишком кучеряво маасдам  топить)))

    1 Ответить
    вчера

    😆 

    Ответить
    Зина Серьга
    вчера

    отличная идея, присылайте фото-отчёт!

    Ответить
    19 часов назад

    Классная рыбка, рабочий рецепт!

    Ответить
    18 часов назад

    ждём Ваш шедевр😆

    Ответить
    Зина Серьга
    54 минуты назад

    Дети всё слопали! Не успела сфотографировать)))

    Ответить
    19 часов назад

    😏 

    1 Ответить
    58 минут назад

    аппетитная рыбка у Вас получилась!

    Ответить
    Антон
    58 минут назад

    Хек с пюрешкой - вкуснотища!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    121 46 минут назад
    Десерт «Роки роуд»
    26 49 минут назад
    Заварной крем без яиц
    46 50 минут назад
    Варенье из сосновых шишек
    17 52 минуты назад
    Яблочный пирог без яиц
    21 53 минуты назад

    Первая полоса