Хлеб на тёмном пиве в хлебопечке

Фото Хлеб на тёмном пиве в хлебопечке
Аватар elena_hramowa
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 2 часа 50 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в хлебопечке 

    Хлеб на тёмном пиве

    Имея в своём доме хлебопечку, можно в любое время дня испечь вкусный ароматный хлеб. Хлеб на тёмном пиве в хлебопечке получается в меру пористым и очень вкусным, с хрустящей корочкой. Кориандр придаёт особенный аромат и вкус готовому хлебу. Рецепт хлеба на тёмном пиве в хлебопечке можно с успехом применять для выпечки хлеба в духовке. Здесь только вам нужно вручную замесить тесто, дать ему подойти несколько раз и выпекать при температуре 190°С 30-40 минут.

    Как приготовить "Хлеб на тёмном пиве в хлебопечке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: пиво тёмное, мука пшеничная, мука ржаная, соль, сахар, масло растительное, кориандр и дрожжи сухие.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Пиво подогреть, добавить масло.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вылить пиво в чашу хлебопечки, добавить соль и сахар.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Просеять муку пшеничную.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    И муку ржаную.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Всыпать дрожжи, установить чашу в хлебопечку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выбрать программу «Цельнозерновой хлеб», вес 1 кг, корочка — «средняя».

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    После звукового сигнала добавить кориандр.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Через 2 часа 50 минут от начала приготовления, хлебопечка известит нас о готовности хлеба.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Охладите хлеб в течение 1 часа и подавайте на стол. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Хлеб чёрный

    Отзывы (37):

    06 Марта 2015

    Такой красивый хлеб...  Вот вид ржаного хлеба у меня вызывает слюноотделение))). И освещение очень  приятное, Лен.

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    спасибо Леночка!😊 и я его люблю больше белого

    Ответить
    06 Марта 2015

    у меня эта схема при дневном чаще всего Лен😊

    Ответить
    06 Марта 2015

    кажется я уже собиралась отобрать у мужа пиво, придется отбирать весь ящик😂

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    да, да, пора уже атаковать Инн, пора😊 а потом догонялки

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    "пиво подогреть"😂 думаю его удар хватит 😂

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    Пивной хлеб - это очень заманчивое предложение!

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    😊Леш попробуй, ароматище :+1: 

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    Интересный рецептик!

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    спасибо Ириш, и кориандр, и хмель от пива,😊 ароматнейший получается

    Ответить
    06 Марта 2015

    Йето хто йето у нас тут выпивку на закуску переводит?! 😆:+1:

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    да, есть тут такие, переводим😆

    Ответить
    06 Марта 2015

    Лен вкусный хлебушек!!

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    спасиб Аурика!😊

    Ответить
    06 Марта 2015

    На темном пиве безумно вкусный хлеб!!!😋

    Я наверно все на темном пиве обожаю😆

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    полностью согласна😊, вот я не могу на солоде испечь, не купить его, выход - печь на пиве.

    Ответить
    06 Марта 2015

    У вас не продают в супермаркетах сухую смесь для кваса или жидкую? Это почти чистый солод!

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    продают, но я не покупала, попробую значит. 😊Лен, спасибо за совет:+1:

    Ответить
    06 Марта 2015

    А я - так даже темное пиво без всего!!! 😋😄

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    вот деловая, угощайся🍺

    Ответить
    06 Марта 2015

    Prost, девчат! 😄

    2 Ответить
    06 Марта 2015

    🍴🍴🍴🍺🍺🍺я стол накрыла🍞 дзынь 

    Ответить
    06 Марта 2015

    Грамотно накрыла, на троих! :+1:

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    и так тоже😄 Я светлое вообще так себе...Вообще,моя любовь -стауты и эль!❤🍺

    Ответить
    06 Марта 2015

    😊 

    Ответить
    06 Марта 2015

    Славный хлебушек!!!И фото очень нежное:+1:

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    спасибо😊 , 

    Ответить
    06 Марта 2015

    Лена, хлебчик удался!😍 Такой насыщенный цвет в разрезе. :+1:

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    😍 спасибо Танюш!

    Ответить
    06 Марта 2015

    Отличный хлеб!Лен,пиво,наверное,придает влажность и сладковаиый вкус?

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    да Ириш. немного сладковатый и влажный, чуть чуть😊

    Ответить
    06 Марта 2015

    Отличный хлеб (настраиваюсь попробовать дома солод приготовить, кстати). Я с похожим составом люблю печь хлебные палочки. +1, Лена💐

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    😊😋 

    Ответить
    06 Марта 2015

    Хороший хлебушек получился!:+1:

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    спасибо Ирочка!😊

    Ответить
    07 Марта 2015

    Классный хлеб! Пиво, хорошая замена при отсутствии солода и квасного сусла:+1:

    Ответить
    17 Марта 2015

    Хлебушек великолепный, Лена!!  Делала по вашему рецепту в хлебопечке DEX. Соблюдала ваши пропорции. Всё получилось! В следующий раз сфотографирую! Кориандр очень хорошо чувствуется. Хочу еще с тмином попробовать. Ах, да, вместо подсолнечного масла рафинированного взяла оливковое. Класс!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Яичная бутербродная паста
    11 23 минуты назад
    Макароны с фаршем и яйцом
    14 24 минуты назад
    Лимонный кекс
    29 28 минут назад

    Первая полоса