Хрупкое кокосовое печенье

Фото Хрупкое кокосовое печенье
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 7 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Кокосовое печенье

    Рецепт этого печенья подойдёт всем желающим сохранить фигуру и при этом не отказываться от сладкого. В 100 граммах этого печенья содержится всего 380 ккал. Кокосовая стружка как известно способствует пищеварению, а кукурузные хлопья, добавляют хрупкости и вкуса.

    Приготовление печенья не занимает много времени. Единственное, что я бы советовала при выпекании не закрывать плотно духовку. Я оставляла духовку приоткрытой с помощью деревянной лопатки. Просто вставляя лопатку в щель дверцы, и не давая духовке закрыться до конца. Печенье умеренно сладкое, прекрасно подойдёт к кофе.

    Как приготовить "Хрупкое кокосовое печенье" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Духовку включить, разогреть до 160°C. Для печенья потребуются кукурузные хлопья, сахар, кокосовая стружка, лимонный сок. Белки яичные.

    Отделить желтки от белков бутылкой

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Хлопья измельчить в блендере в крошку.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Белки с сахаром и лимонным соком взбивать до жестких пиков 8 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    К взбитым белкам добавляем кокосовую стружку и кукурузные хлопья, перемешать, аккуратно снизу вверх.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Выкладываем на лист, выстеленный пергаментом. Ставим в разогретую до 160°C духовку. Надо оставить щелочку в 1-2 см с помощью деревянной лопатки. Выпекается печенье около 20 минут. Возможно и быстрее.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Готовое печенье отлично снимается с бумаги. Его необходимо остудить.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Из указанного количества продуктов получается 22 штуки, примерно по 20 грамм каждое.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кокосовое печенье

    Отзывы (4):

    16 Ноября 2013

    Печенье отличное! Мариш, я сначала подумала, что чашечка - это печенье, какая она у тебя вафельно-шоколадная 😊

    1 Ответить
    17 Ноября 2013

    Это такая вазочка для десертов😊

    Ответить
    17 Ноября 2013

    Какое нежное и воздушное!

    1 Ответить
    17 Ноября 2013

    Лена, печенье не воздушное, оно такое хрумкое. Хлопья и кокос делают его текстуры именно печенья, . . затрудняюсь объяснить, но нет, совсем не безе, печенье .😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Бисквит «Sponge»
    16 4 часа назад
    Кюфта
    39 5 часов назад

    Первая полоса