Клафути с клубникой

Фото Клафути с клубникой
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: французская 

    В чём готовить: в духовке 

    Пирог клафути с клубникой

    Популярный французский десерт. Клафути — это что-то среднее между запеканкой и пирогом. Зачастую готовят со свежей ягодой, но в принципе можно заменить и замороженной. Расскажу как легко, быстро и просто приготовить клубничное клафути. Лично вашего времени на приготовление десерта уйдёт не более 10 минут. Очень нежный ягодный десерт понравится многим.

    Как приготовить "Клафути с клубникой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится — свежая клубника, перепелиные яйца, сахар, пшеничная мука, соль, ванильный сахар, молоко любой жирности, сливочное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В ёмкости соединяем 100 г просеянной муки, 100 г сахара, 1 щепотку соли и 10 г ванильного сахара.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вливаем 200 мл тёплого молока и 25 г растопленного сливочного масла, перемешиваем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вбиваем по 3 перепелиных яйца и перемешиваем до однородности. Таким образом вводим все 20 перепелиных яиц.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тесто получается довольно жидкое, но так и нужно. Пока отставляем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Перебираем 250 г свежей клубники, убираем хвостики и промываем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Форму диаметром 26 см смазываем сливочным маслом (5 г).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    На дно формы выкладываем клубнику. Крупную ягоду нужно разрезать пополам, а мелкую можно оставить целенькой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Равномерно и аккуратно заливаем яично-молочное тесто.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выпекаем клубничный клафути в духовом шкафу 40 минут при температуре 180 градусов.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Остывшее клафути с клубникой прекрасно дополнит стаканчика молока. Приятного всем аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Клафути

    Отзывы (4):

    16 Июня 2021

    Какая нежность! Чудесный десерт, Ирочка!

    1 Ответить
    16 Июня 2021

    Спасибо большое, Танечка))) 

    1 Ответить
    16 Июня 2021

    Очаровательный клубничный десерт. Спасибо за рецепт, Ира.

    1 Ответить
    16 Июня 2021

    Спасибо вам за внимание))) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сметанный хлеб
    45 7 часов назад
    Окрошка с черемшой
    4 9 часов назад
    Торт «Наполеон»
    45 20 часов назад

    Первая полоса