Клюквенное варенье

Фото Клюквенное варенье
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Вегетарианство Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Варенье из ягод клюквы

    Клюква отлично хранится в замороженном виде, поэтому варенье обычно готовят не с целью переработки ягоды, а просто, как лакомство. У него уникальный вкус и аромат – ни с чем не спутаешь.

    Поскольку ягода очень кислая, то сладкоежкам рекомендую добавить ещё сахара на свой вкус. Мне же нравится такое варенье, как раз за присущую ему кислинку.

    Для разнообразия по желанию можно добавить любые орехи – они сделают клюквенное варенье ещё вкуснее и полезнее.

    Как приготовить "Клюквенное варенье" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления варенья возьмём клюкву, сахар, воду и грецкие орехи.

    Рецепты домашнего варенья

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Промытую и перебранную ягоду 1.5 ст. помещаем в кастрюлю, желательно, с толстым дном.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем 50 мл воды и немного провариваем: ягоды начинают лопаться и стрелять соком, я немного их раздавливаю деревянной лопаткой.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем 1.5 ст. сахара.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Доводим до кипения, можно снять пенки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем горсть 1 ст. л. рубленных орехов. Я варю смесь 1-2 минуты и выключаю плиту – в кастрюле с толстым дном и на остывающей плите варенье постепенно само доходит до готовности.

    Как чистить грецкие орехи

    Как быстро измельчить орехи

    Как жарить грецкие орехи

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Варенье после остывания хорошо густеет.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Разливаем его в баночки и с удовольствием подаём к чаю, делаем морсы, добавляем в кисель. Приятного!

    Поделись

    Рекомендуем

    Варенье

    Отзывы (7):

    23 Декабря 2021

    Такое варенье и к десерту, и к выпечке удачно подойдет. 😍

    Ответить
    23 Декабря 2021

    точно, Таня, спасибо

    Ответить
    23 Декабря 2021

    Варенье из клюквы - одно из любимых😍

    Ответить
    23 Декабря 2021

    классно )) тогда вы знаток этого дела😏

    Ответить
    23 Декабря 2021

    Шикарное варенье! Полезное, яркое и вкусное) хоть в выпечку, хоть на тосты)) 

    Ответить
    23 Декабря 2021

    Люблю варенье с кислинкой, а если ещё и с орехами, то от него точно невозможно будет оторваться ))) хороший рецепт!!

    Ответить
    24 Декабря 2021

    спасибо, правда очень вкусно получилось!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Ассоль»
    10 3 часа назад
    Кюфта мясные шарики
    4 11 часов назад

    Первая полоса