Кокосовый пирог к карамелью из кокосового молока

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Кокосовый пирог с карамелью

    Предлагаю вам приготовить вкусный пирог из кокосовой муки с карамелью из кокосового молока.

    Мой вариант десерта низкоуглеводный. В нём я заменила сахар на безопасный сахарозаменитель эритрит. Такой пирог станет идеальным десертом на кето питании, лоукарб питании, безглютеновом и диабетическом. На обычном питании пирог порадует любителей кокоса.

    Как приготовить "Кокосовый пирог к карамелью из кокосового молока" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для пирога. Духовку разогреем до 195°C.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соединим яйца 3 шт., эритрит 30 г и сметану 40 г. Взобьём смесь погружным блендером.

    Как взбить яйца в пену

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вот такая жидкая и однородная масса получилась

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Теперь добавим кокосовую муку 35 г и хорошо перемешаем тесто.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Форму смажем мягким сливочным маслом 10 г.

    Как подготовить форму для выпечки

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выложим тесто в форму. Будем печь пирог 20-25 минут. Смотрите по вашей духовке.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Корж готов. Дадим ему немного остыть в форме, затем вынем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сделаем карамель. В небольшой кастрюльке соединим кокосовое молоко 50 мл, сливочное масло 50 г, эритрит 30 г и соль 1г. Вскипятим массу. Поварим её на небольшом огне, постоянно помешивая, до готовности 5-7 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Масса загустела.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Нанесём карамель на корж. Дадим пирогу настояться в холодильнике и угостим вкусным кокосовым десертом домашних.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (6):

    19 Сентября 2021

    Вкусный и ароматный тортик получился.

    Ответить
    19 Сентября 2021

    Спасибо, Таня.

    Ответить
    19 Сентября 2021

    Ароматный пирог!! Очень люблю кокосовый вкус! 😍

    Ответить
    19 Сентября 2021

    Таня, спасибо. Да, пирожок очень кокосовый.

    1 Ответить
    20 Сентября 2021

    Нежный и аппетитный пирог! В названии нужно исправить букву) 

    Ответить
    20 Сентября 2021

    Ира, спасибо. Название брала из Планировщика. Исправить букву уже было мне невозможно. Но пирог очень приятный...)

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пицца Пульезе
    2 32 минуты назад
    Борщ с уткой
    9 40 минут назад

    Первая полоса