Котлеты из вёшенок

Фото Котлеты из вёшенок
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Как приготовить котлеты из грибов вёшенок

    Котлеты — любимое блюдо многих. Они пользуются неизменной популярностью как у взрослых, так и у детей. А что, если бы нам приготовить для родных котлеты из грибов, а именно — из вёшенок?

    Котлеты получаются сытными, вкусными и ароматными. Под хрустящей корочкой прячется нежная грибная серединка. Котлеты из вёшенок можно подать с картофельным пюре, макаронами, гречневой кашей.

    Как приготовить "Котлеты из вёшенок" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобятся вёшенки, чёрствый батон, яйцо, сухари панировочные, лук, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец, чеснок, молоко.

    Проверка яиц на свежесть в воде

    Панировочные сухари рецепт фото

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук (1 штуку) очистить, нарезать кубиком и обжарить на подсолнечном масле (1 ст. л.) до прозрачности.

    Как чистить лук и не плакать

    Как резать лук без слёз

    Рецепт жаренного лука

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить промытые, очищенные и нарезанные вёшенки (400 г). Жарить, помешивая, 15 минут.

    Как чистить лесные вёшенки

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Параллельно замочить чёрствый батон (20 г) в молоке (125 мл).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Батон и луково-грибную смесь пропустить через мясорубку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок (2 зубчика), соль (0,5 ч. л.), чёрный молотый перец (0,1 ч. л.), 1 яйцо. Хорошо перемешать.

    Как легко чистить чеснок

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Набирать столовой ложкой массу, обваливать в панировочных сухарях (всего около 4 ст. л.), формируя котлеты.

    Как сформировать красивые круглые котлеты

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Обжарить котлеты на горячей сковороде с подсолнечным маслом (3 ст. л.) с обеих сторон до золотистой корочки.

    Как жарить котлеты

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Котлеты из вёшенок готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Овощные котлеты

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Жареная щука
    11 5 часов назад
    Сырный кляр для рыбы
    4 5 часов назад

    Первая полоса