Котлеты на овощной подушке в духовке

Фото Котлеты на овощной подушке в духовке
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 1 час 10 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Котлеты
    Овощи

    Котлеты на овощной подушке

    Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного сытного блюда, которое сочетает в себе и мясо, и гарнир. Котлеты на овощной подушке будем выпекать в духовке, благодаря чему блюдо будет не только вкусным, но и полезным. Обязательно приготовьте такое замечательное, вкусное блюдо на обед для всей семьи.

    Как приготовить "Котлеты на овощной подушке в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда возьмём: фарш мясной, воду, репчатый лук, укроп, картофель, кабачок, морковь, помидор, чеснок, соль и растительное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Один репчатый лук натереть на крупной тёрке. Отжать сок. В миске смешать 400 г фарша, лук, 60 мл воды, щепотку соли и мелко нарезанный укроп (3 ветки).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    8 шт. картошки почистить, порезать небольшими кусочками, примерно 2 см. 1 морковку нарезать небольшими кубиками. 1 кабачок почистить от кожуры и семян, нарезать средними кусочками. 1 помидор нарезать кубиком. 3 зубчика чеснока натереть на мелкой тёрке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Овощи посолить двумя щепотками соли, добавить 2 ст. л. масла. Перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В жаропрочную форму выкладываем овощи.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Из фарша формируем котлеты. Выложить котлеты поверх овощей. Накрываем фольгой и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 60 минут. Через час снять фольгу и выпекать ещё 10 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вкусные котлетки на овощной подушке готовы!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с мясом

    Отзывы (4):

    24 Июня 2021

    Это потрясающее блюдо)))) и взрослым, и деткам)))) 

    1 Ответить
    24 Июня 2021

    Ирочка, ты права!! Блюдо для всей семьи будет вкусным! Спасибо, что заглянула в гости ;)

    1 Ответить
    24 Июня 2021

    Очень привлекательное блюдо. Спасибо за рецепт, Таня.

    1 Ответить
    24 Июня 2021

    Наталья, на здоровье! Буду рада, если рецепт пригодится :)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чипсы из нори
    24 5 часов назад
    Суп из ранних овощей
    4 5 часов назад

    Первая полоса