«Крученая» курица в медовом маринаде

автор Anastasiya_Panait

Время подготовки: 1 час 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Праздничные блюда

Ингредиенты

Кунжут белый 2 ст. л.

Куриное филе 900 г

Лимон 0.5 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.

Мёд 2 ст. л.

Соль 1.5 ч. л.

Чеснок 1 зубчик

Крученая курица

Куриное филе, приготовленное таким образом, легко станет вашим любимым праздничным блюдом! Мясо, маринованное в медово-лимонном маринаде с чесноком, нанизывается на шпажки «гармошкой» и быстро обжаривается в небольшом количестве масла, смотрится очень презентабельно, а вкус просто отменный! Благодаря медовому маринаду, мясо при обжаривании становится карамельно-золотистого цвета и приобретает сочность и пикантную сладость! Подайте к «кручёной» курице овощную сальсу или свежий салат!

Как приготовить "«Крученая» курица в медовом маринаде" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления «крученой» курицы в медовом маринаде нам понадобится куриное филе, половина лимона, жидкий мёд, подсолнечное рафинированное масло, крупный зубчик чеснока, белый кунжут, деревянные шпажки, соль.

Шаг 2 Ссылка

Куриное филе моем, насухо вытираем бумажным полотенцем, нарезаем вдоль длинными полосками.

Шаг 3 Ссылка

Готовим маринад. В ёмкость выливаем подсолнечное рафинированное масло, жидкий мёд, выжимаем сок половины лимона, добавляем измельчённый чеснок и соль.

Шаг 4 Ссылка

Перемешиваем маринад.

Шаг 5 Ссылка

Выкладываем в маринад куриное филе, ставим на 1 час в холодильник. За это время нужно будет пару раз перемешвать куриное филе, чтобы оно промариновалось равномерно.

Шаг 6 Ссылка

Через час куриное филе готово к обжариванию.

Шаг 7 Ссылка

Нанизываем на каждую деревянную шпажку по две полоски мяса в виде гармошки.

Шаг 8 Ссылка

Посыпаем каждый шампур белым кунжутом с двух сторон.

Шаг 9 Ссылка

Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета в небольшом количестве подсолнечного рафинированного масла. Подаём к столу в горячем виде с овощной сальсой или салатом!