Время подготовки: 5
Время приготовления: 30
Кол-во порций: 5 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Для детей Вегетарианство
Классический крюшон представляет собой холодный напиток, содержащий сок, шампанское (или вино), сироп, различные ягоды и фрукты. По своей сути крюшон — алкогольный напиток средней крепости.
Но существуют рецепты безалкогольных крюшонов, в которых алкогольные напитки заменятся газировкой. Такой напиток можно подать даже детям. Получается яркий, вкусный, интересный напиток.
Шаг 1 Ссылка
Для работы нам понадобится апельсин, лимон, яблоко, виноград, сливы, малина, сахар, вода, минеральная вода.
Шаг 2 Ссылка
1 апельсин тщательно промыть. Срезать цедру и выложить в воду (250 мл).
Шаг 3 Ссылка
Довести до кипения, проварить 5 минут. Охладить.
Шаг 4 Ссылка
4 сливы промыть, удалить косточку, а мякоть нарезать небольшими кусочками. Дольки апельсинов очистить от белой плёнки, нарезать кусочками. 1 половину яблока очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать кусочками. 1 половинку лимона нарезать небольшими кусочками. Ягоды винограда (50 грамм) снять с веточки, удалить косточки. Выложить в миску апельсин, яблоко, сливы, виноград, лимон.
Шаг 5 Ссылка
Добавить 200 грамм сахара, перемешать. Оставить на 10 минут.
Шаг 6 Ссылка
Добавить апельсиновый отвар. Перемешать до растворения сахара. Отправить в холодильник на 1 час.
Шаг 7 Ссылка
Перед подачей влить 500 мл ледяной минеральной воды. Выложить 35 грамм ягод малины.
Шаг 8 Ссылка
Крюшон готов к подаче.
Отзывы (3):
Последние обсуждения: