Рубленые куриные котлеты

Фото Рубленые куриные котлеты
Аватар Мария
автор

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Куриные рубленые котлеты

    Изначально, куриные рубленые котлеты, продавались как полуфабрикат. Но со временем, умелые хозяйки и опытные шефы научились готовить натурпродукт в домашних условиях.

    Куриные котлеты готовятся быстро, просто и всегда получаются. Их можно зажарить или запечь, наколоть на зубочистку, украсить и подать к столу как закуску. А если кусочки сделать побольше, а на гарнир подать свежие овощи или салат, то куриные котлеты станут наггетсами, полноценным вторым блюдом.

    Куриную грудку перед приготовление можно замариновать в любых специях. Для панировки подойдут сухари, крекеры или кукурузные хлопья. И конечно подайте котлеты с соусом, который вы можете приготовить дома или купить готовый. Мясо вы можете мелко порубить, как в нашем случае, либо сделать их из фарша.

    Какой вариант вы бы ни выбрали, у вас получится вкусное и сытное блюдо, которым можно приятно удивить семью и гостей.

    Как приготовить "Рубленые куриные котлеты" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления возьмите: куриное филе, твёрдый сыр, лук репчатый, горчицу с зёрнышками, зелень (можно на ваш вкус).

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриное филе мелко нарежьте (можно перекрутить на мясорубке или используйте готовый фарш).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук мелко порубите.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Нарежьте зелень.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сыр натрите на мелкой тёрке.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Смешайте куриное филе, зелень, лук, натёртый сыр, добавьте горчицу, посолите. Хорошо перемешайте.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Куриные яйца взбейте вилкой, присолите. Подготовьте панировочные сухари.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сформируйте из готового фарша котлету, размером со спичечный коробок.

    Обваляйте в сухарях, затем обмакните в яйцо и опять в сухари.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выложите на разогретую сковородку, смазанную растительным маслом. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

    Поделись

    Рекомендуем

    Куриные котлеты

    Отзывы (11):

    22 Августа 2011
    Что то я готовил все по рецепту, но у меня не получились нагнетсы как в макдональдсе(
    Ответить
    23 Августа 2011
    Конечно, они ведь домашние )
    Ответить
    30 Августа 2011
    У меня получились вкуснее в 100 раз, чем в Макдональдсе :) Спасибо за рецепт. Только не было сухарей, обваливала в муке.
    Ответить
    19 Марта 2012
    вкусняшка!
    Ответить
    31 Марта 2012
    спасибо большое за рецепт,очень вкусно!
    Ответить
    13 Апреля 2012
    Вкусно действительно, но очень хлопот много. Когда после работы готовить нет сил я покупаю нагетсы Мираторг, впринципе тоже самое на вкус
    Ответить
    07 Августа 2012

    огромное спасибо за рецепт! вкуснятина ням-ням, правда я забіла купить сір и делала без него но мне очень понравилось в следующий раз сделаю по рецепту, тоесть завтра.Уже почти всё сьели)) более легкого рецепта я не видела, еще раз огромнейшее  вам спасибо. Вы молодец!!! 

    Ответить
    31 Января 2013

    Замечательный рецепт, все отлично приготовлено. И очень вкусно, но тольок это блюдо называется "Рубленые куриные котлеты". "Наггетсы готовятся так: филе нарезается на кусочки размером 3Х3 приблизительно см. Их обволакивают сначала в муке, затем в яйце , а потом в сухарях. Т.е. каждый кусочек отдельно.  И жарят в растительном масле. Получаются ОТДЕЛЬНЫЕ, небольшие кусочки  филе в панировке.

    Ответить
    31 Января 2013

    провели "исследование" дейтсвительно это скорее рубленые котлеты, поэтому рецепт переименован, чтобы было все верно.

    Ответить
    01 Февраля 2013

    Отлично!  Котлеты приготовлены отлично!

    Ответить
    28 Сентября 2015

    Попробовала сделать.  Теперь мой любимый рецепт!!  Правла делаю без сыра,так как все время забываю его купить. 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Куриный салат с киви
    1 5 минут назад
    Сбричолата с яблоками
    5 6 часов назад
    Печенье Snickerdoodle
    36 21 час назад

    Другие материалы сайта:

    Куриные котлеты на пару диетические рецепт

    Самый простой рецепт самого вкусного блюда, — это рецепт диетических куриных котлет на пару. Обязательно попробуйте!

    Сочные отбивные из куриных грудок

    Из курицы вы можете приготовить самые сочные отбивнушки! Предлагаем освоить рецепт приготовления отбивных в яичном кляре

    Первая полоса