Куриные котлеты с капустой

Фото Куриные котлеты с капустой
Аватар 13-Smile
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Готовим куриные котлеты с капусткой

    Добавление различных овощей в куриные котлеты — давно стало моей кулинарной привычкой. Мало того, что вкус становится интереснее и разнообразнее, а ещё и польза явно увеличивается.

    Котлеты с капустой получаются нежными, их можно как жарить, так и запекать в духовке. Если дополнить котлетки томатным или сметанным соусом с зеленью и чесноком, то вообще пальчики оближешь!

    Как приготовить "Куриные котлеты с капустой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления котлет нам понадобится куриная грудка, капуста, яйцо, лук и чеснок, соль и перец, подсолнечное масло для жарки. Если капуста очень сочная, то нелишне приготовить ложку манки или крахмала.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриную грудку разделываем на филе, прокручиваем через мясорубку вместе с капустой, луком и чесноком.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Солим, перчим и добавляем яйцо.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Хорошенько вымешиваем фарш. Если вы замечаете, что фарш слишком жидкий (так случается, когда капуста очень сочная), добавьте ложечку манной крупы или крахмала, они связывают фарш, и котлеты становятся плотнее.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Насыпаем в тарелку муки, ложкой выкладываем фарш прямо в муку, прокручиваем, придавая круглую или овальную форму. Не бойтесь, даже если есть ощущение, что фарш не будет держать форму, не старайтесь вмешать муку, а просто обваляйте, потом можно легко будет переложить в сковороду.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Жарим котлеты с 2 сторон на сковороде с подсолнечным маслом. Огонь умеренный.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Гарнир для котлет может быть любой: рис, гречка, картофельное пюре, макароны. Не помешает и соус, хотя можно и без него. Котлеты вкусны как горячие, так и холодные, с которыми можно сделать бутерброды для перекуса.

    Поделись

    Рекомендуем

    Куриные котлеты

    Отзывы (13):

    06 Июня 2015

    хорошие котлеты Надь 

    Ответить
    06 Июня 2015

    100 пудов МОИ котлетки! Стибрила к себе в папочку капуста)😍

    Ответить
    07 Июня 2015

    ой кто ето у нас тут...появился 😆

    Ответить
    07 Июня 2015

    Ну как я могла пройти мимо таких котлеток😍

    Ответить
    07 Июня 2015

    😊

    Ответить
    06 Июня 2015

    Надя, отличные котлетки, я тоже люблю смешивать мясной фарш с разными овощами. +1

    Ответить
    07 Июня 2015

    Отличная добавка в фарш!

    Ответить
    07 Июня 2015

    Люблю когда в мясо добавляются овощи👏

    Ответить
    07 Июня 2015

    Надя, котлетки зачётные!:+1:

    Ответить
    07 Июня 2015

    Финальное фото заставляет облизнуться))

    Ответить
    07 Июня 2015

    Надя, замечательная фотография! :+1: Похоже, ты там по ходу долгого периода покоя дистиллировала в себе массу свежей творческой энергии?! 😏

    Ответить
    07 Июня 2015

    Не думаю, что у Нади был период покоя. Думаю, что как раз был период активнейшей работы ❤

    1 Ответить
    07 Июня 2015

    Отличные котлеты! Добавление овощей  в фарш всегда улучшает вкус котлет!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Закуска из авокадо
    5 4 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Диетические куриные котлеты на пару

    Это очень простой рецепт, но котлеты на пару получаются невероятно вкусными. Попробовав однажды диетические куриные котлеты, вам захочится приготовить их ещё не раз

    Первая полоса