ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаВторые блюда на каждый день

Квашенная капуста тушёная с беконом в пиве

Фото Квашенная капуста тушёная с беконом в пиве
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская немецкая 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Ингредиенты

    Бекон 200 г
    Капуста белокочанная кислая 400 г
    Лук репчатый 1 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
    Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Пиво светлое 200 мл
    Соль 1 щепотка
    Соус томатный 2 ст. л.
    Укроп свежий 5 веточка
    Чеснок 1 зубчик

    Капуста тушёная с беконом в пиве

    Простая еда, моя любимая. Именно потому, что простая и вкусная. Кто не знает тушёную капусту, хоть и квашенную, а с беконом вкуснее. А с замечательным хлебным вкусом ещё лучше! А хлебный вкус это пиво! Почему этот рецепт считают немецким мне не ясно, квашенную капусту любят и у нас, а в пиве особенно, но мне не жалко, пусть считают!

    Как приготовить "Квашенная капуста тушёная с беконом в пиве" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим капусту квашенную, пиво, бекон, лук, масло, томат, бекон, соль, перец. Немного зелени.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Бекон нарезать кубиками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Капусту сильно отжать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Включить мультиварку в режим «Жарить» на 15 минут и налить в чашу масло. Использую мультиварку PHILIPS 3095.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Лук и чеснок обжарить до прозрачности.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить бекон, чёрный перец и продолжать жарить.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить томатную пасту.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Обжарить всё с томатом.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Настала очередь капусты, выкладываем её в мультиварку и перемешиваем с другими продуктами.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Самое время влить пиво. Перемешать и поставить режим «Свой выбор» на 20 минут при температуре 100 °С. Этот режим нечто среднее между тушением и жаркой. Можете выбрать режим «Тушить», если у вас нет «Своего выбора» или «Мультиповар».

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Капуста готова. Можно добавить зелень.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Подавать горячей.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с мясом
    Фото рецепта Фрикадельки с овощами в духовке
    Фрикадельки с овощами в духовке
    Фото рецепта Сулу кёфте – фрикадельки в томатном соусе по-турецки
    Сулу кёфте – фрикадельки в томатном соусе по-турецки
    Фото рецепта Свинина с брокколи в шафрановом соусе
    Свинина с брокколи в шафрановом соусе
    Фото рецепта Жаркое из баранины с тимьяном
    Жаркое из баранины с тимьяном

    Отзывы (18):

    13-Smile
    01 Августа 2014

    А я капусту с пивом еще не тушила, очень интересно 😍

    1 Ответить
    Sea Star
    03 Августа 2014

    Пахнет хлебом и вкус такой же и всё!

    Ответить
    andgi
    01 Августа 2014

    Тоже люблю простую еду, а капусту вообще обожаю! Отличный рецепт Мариша!😍

    1 Ответить
    Sea Star
    03 Августа 2014

    Я тоже капустная душа😄

    Ответить
    irinka16
    01 Августа 2014

    Класс.. Капусту с пивом я еще не готовила.

    1 Ответить
    Sea Star
    03 Августа 2014

    Всё когда-то бывает впервые😊

    Ответить
    aurika.v
    01 Августа 2014

    С пивом ..очень интересно!!Смотрится оч аппетитно!!

    1 Ответить
    Sea Star
    03 Августа 2014

    Просто вкус хлебный, приятный.😍

    Ответить
    Irina-Kolomna
    01 Августа 2014

    Представила, каково это на вкус и забрала в КК! Обожаю тушеную капусту во всех видах, но с пивом еще не пробовала!

    1 Ответить
    Sea Star
    03 Августа 2014

    Попробуйте, вдруг понравится😍

    Ответить
    тамрико
    01 Августа 2014

    Да, с пивом и мне не приходилось, забираю в КК до осени, когда капусту квасить буду.😍

    1 Ответить
    Sea Star
    03 Августа 2014

    Согласна с вами, я чаще такую капусту зимой готовлю.😊

    Ответить
    nigina
    01 Августа 2014

    А ещё в Германии капусту тушат с вином 😊

    1 Ответить
    Sea Star
    03 Августа 2014

    . . . и в Италии 😍

    Ответить
    тортик
    04 Августа 2014

    Обожаю тушеную капустку!!!!!! Ну очень вкусно!!!! Правда с пивом еще не готовила...

    1 Ответить
    Sea Star
    05 Августа 2014

    Спасиб, Танюша!😍

    Ответить
    Ginny782
    06 Августа 2014

    Когда я искала что интересное в немецкой кухне то поняла почему такое блюдо относят к ним, это у них основной гарнир, не картошка как у русских, а именно квашеная тушеная капуста. очень интересно попробовать! тем более люблю тушить именно в мульте, в ней особенно вкусно все получается. Марина, беру на заметку такое оригинальное блюдо!

    1 Ответить
    Sea Star
    07 Августа 2014

    😄 да, а пиво у них основной напиток! У нас тоже капусты много кушают, только зимой конечно больше, а на счёт мульти тоже согласна, я к ней прямо приросла!😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    2 6 часов назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    6 7 часов назад
    Уха из радужной форели
    2 7 часов назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 20 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 вчера

    Другие материалы сайта:

    Как размягчить капусту для голубцов в микроволновке

    Голубцы в домашних условиях получатся особенно замечательными, если капусту для них Вы подготовите в микроволновке

    Первая полоса

    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 3
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 5
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 4
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4